牛油果进口量营养

知时日历 5月14日是牛油果日

Asoundmindinasoundbody.星期六早晨，A妈妈从不赖床。因为她需要准备全家人的...

A sound mind in a sound body.

星期六早晨，A妈妈从不赖床。

因为她需要准备全家人的早餐

丈夫B喜欢中式的豆浆油条，

孩子C喜欢西式的牛奶麦片。

然而今天，A只准备了一种食材。

B爸爸喜欢它味道浓厚香醇

C宝宝喜欢它口感软糯细腻

于是A妈妈用它做了三明治给B爸爸

做了奶昔给C宝宝

还有一份沙拉给自己，美容养颜又健康。

全家人都喜欢

牛油果

牛油果

今天在这里不仅讲味道，知小时只捞干货！

牛油果成为今天中国的饮食“新贵”

关键词有三：

“健康”

油梨果肉营养丰富，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白质1.25克，纤维18克，灰分0.7克，维生素C8毫克，是一种高热能水果，营养价值与奶油相当。果核，果皮，叶子中含有一种心血管毒素Persin，是一种自然真菌毒素，对成人无明显毒害。同时，它还含有：叶酸、镁、油酸等营养元素。

“时尚”

微信朋友圈一篇“高冷的牛油果怎样吃够时尚？”一周内就拥有10万+的阅读量，并且被多家微信公号转推；新浪微博有上百万条有关牛油果的搜索，人们乐此不疲地将他们烹制的一道道美食“晒”在网上；很多水果电商将牛油果推荐为“热门选购”，并在网站醒目的位置刊登降价促销广告；美食客户端也在扩大它们的牛油果菜谱，最多的吸纳了近60种菜品介绍。

牛油果在互联网上的流行，也得到了海关数字的佐证。2011年中国牛油果进口量只有3.18万公斤；而到了2014年，这一数字接近407万公斤。牛油果进口量在4年翻了127倍。

“昂贵”

看到这里你可能会想说：Are you kidding me? 怎么反而越贵越有人买？但事实往往就是酱（无可奈何耸耸肩），毕竟我国是奢侈品消耗大国!当然，这里也不是指牛油果属于奢侈品，但价格确实相对高。一颗牛油果大概要7、8元人民币，超过1美元。但是中国每天收入约1美元的贫困人群超过7000万。

在过去10年，中国对墨西哥牛油果的进口量激增，从不足1万美元，到2014年已达到1190万美元。