水果不甜，就不升糖了吗

不少患者根据自己的主观直觉来判断水果含糖量高不高，他们认为吃起来甜的水果含糖量就高，就不会升血糖，不怎么甜的...

不少患者根据自己的主观直觉来判断水果含糖量高不高，他们认为吃起来甜的水果含糖量就高，就不会升血糖，不怎么甜的就可以吃，对我们的身体影响不大，这种想法有一定道理，但不完全正确。

西瓜是夏季时令瓜果之一，具有清热消暑的功效，但不少糖尿病患者认为西瓜很甜不敢吃，其实西瓜在水果中算低糖水果，糖友们也可以适量食用。

查食物成分表，每100克西瓜瓤平均含5.8克碳水化合物，当然也有含糖量稍高的西瓜品种，比如北京市面上出售的京欣一号，100克瓜瓤含糖分8.1克。

此外，西瓜不同部位的含糖量不同，中心部位的瓜瓤含糖量高些，靠近皮的部分含糖量低些。

还有些吃起来不太甜的水果含糖量却不低，您要注意，比如很多糖尿病患者喜欢吃的火龙果，虽然吃起来并不太甜，但每100克火龙果肉中含13.3克碳水化合物。因为果实中可溶性的糖有蔗糖、葡萄糖和果糖三种，其中果糖甜度最高(是葡萄糖的2倍，蔗糖的1.8倍)，而且溶解度最大，西瓜中果糖含量较高，因此西瓜和其他水果相比，虽然含糖量相当或者更少些，但吃起来更甜。

果糖的吸收代谢不需要胰岛素的帮助，对血糖影响较小，西瓜里面含有不少人体必需的维生素和矿物质元素，因此适量吃点是可以的。1.火龙果：火龙果的味道虽然比较淡，但它的含糖量约在14%左右，不算低。火龙果富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C，铁、钙、镁、钾等矿物质，还含有天然色素花青素(尤其是红心火龙果)。糖友们在血糖控制较好的时候，适量吃点火龙果能帮助预防并发症。

2.百香果：百香果是近年来的网红水果之一，尝起来味道偏酸，但它的含糖量超过了10%。百香果含有多种氨基酸和维生素，尤其是维C的含量非常高，另外还富含钙、磷、铁等矿物质。糖尿病患者可以适当吃点百香果，但绝不能因为它尝起来不那么甜就大量吃。

3.人参果：人参果果肉清香，汁水丰富，但它的含糖量可高达20%。论其营养，人参果富含蛋白质和膳食纤维，还富含视黄醇、维生素A等营养物质。具有增白美容、抗衰老、提高免疫力，减肥等功效。糖友吃人参果要控制好量，如果血糖不稳定，则暂时不要吃。

4.山楂：山楂尝起来酸酸的，很多人就误以为它的含糖量不高，但它的含糖量高达20%以上。山楂含有黄酮类物质、胡萝卜素及大量维生素C等，可助消化、降血脂，防治糖尿病心脑血管并发症。糖友们在血糖较好时，每天宜食3-4个山楂，不可贪嘴。①含糖量(4%-7%)：西瓜、草莓、枇杷、杨梅；

②含糖量(8%-9%)：鸭梨、柠檬、李子、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝；

③含糖量(9%-13%)：苹果、杏、无花果、橙、柚子、荔枝、金桔；

④含糖量(14%-19%)：柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴、甘蔗汁；

⑤含糖量(20%-25%)：鲜枣、山楂。

选择水果，尽量选择含糖量低于14%的，同时可参照血糖生成指数来选择。比如西瓜的含糖量低，但是升糖指数GI值却很高，所以西瓜也不能吃多。

糖友们要想知道哪种水果适合自己，有个最简单直接的办法，那就是：测血糖。如果糖友吃了水果后空腹血糖值仍然在5-7mmol/L，餐后血糖值仍然在5-10mmol/L，这样就是可以的！如果吃完某种水果，血糖失控了，那么就可以放弃它啦！

视频：

糖尿病眼部并发症怎么治疗

（来源腾讯视频）

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