学会这招再也不用买小饼干啦!香脆可口,老人小孩都爱吃

 

茶茶今日分享大家一款超级简单的鸡蛋小饼干,添加了黑芝麻。相信大家都知道,黑芝麻营养丰富,既可补钙,常吃还能乌...



茶茶今日分享大家一款超级简单的鸡蛋小饼干,添加了黑芝麻。相信大家都知道,黑芝麻营养丰富,既可补钙,常吃还能乌发,我们平时要多吃哦!

鸡蛋也是补钙佳品,两者结合做成饼干,酥香美味,入口即化,浓浓的鸡蛋香和芝麻香,一口一个,绝对是哄娃神器。



鸡蛋小饼干


by 独爱你 


配料:
鸡蛋1个、蛋黄2个、低筋面粉80克、澳优能立多G4奶粉2勺、白糖30克、黑芝麻10克、柠檬汁几滴烹饪步骤:
1.准备好材料


2.鸡蛋分离蛋清和蛋黄,蛋清中加入柠檬汁


3.一次性加入白糖


4.用电动打蛋器打发至硬性发泡,提起打蛋器有小尖角的状态


5.加入3个蛋黄


6.继续打发至提起打蛋器,滴落时纹路不易消失即可


7.筛入低筋面粉和澳优能立多G4奶粉


8.加入黑芝麻


9.拌匀


10.装入裱花袋


11.裱花袋剪一个小口,再均匀的挤在烤盘上,烤盘记得铺上油纸或者耐高温油布


12.放入预热好的烤箱,上下火150度,烘烤大约15分钟左右,具体还是以自家烤箱脾气为准,烤的时候要根据挤的面糊大小而调整


13.开吃!



14.图二


15.图三
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