这一盒，凭什么只卖200份？

莲蓉蛋黄、金沙奶黄、五仁枣泥、香橙草莓，你能想到想不到的口味他家都有！还多次荣获【金牌月饼】【中国最佳特色月饼】称号。可以说是口味与荣誉兼备。所以选月饼，必须得来老鼎丰看看啊！店内的月饼以哈式、广式、京式和新派月饼为主，全系月饼足有36种口味！简直要在月饼的世界迷失自己了哈哈哈~





这次北京限定版的手作月饼，选择的是王牌产品【哈式月饼】，同时一次可以吃到6种最经典的口味~



哈式月饼的饼皮都是经老师傅的十几道工序完成的，外表看起来像普普通通的浆皮，但吃起来却是很酥软、像是酥皮层层的感觉；内馅也是自采食材、手工现制，其中还用到了橄榄油和椴树蜜。这下知道为什么限量200盒了吧~

限定版一盒里有6种口味：川酥、枣泥、青红丝、葡萄干、五仁。每种都是很经典的味道~【川酥月饼】是最经典的一款。口味是以饼皮命名的，外形是油亮的浆皮，吃起来却是酥酥的感觉。馅儿里有十种籽仁和果仁，重瓣玫瑰的加入更多了一丝香气。【枣泥月饼】很受欢迎，自制的枣泥馅很浓郁，能尝到香气是因为加了桂花糖的缘故。里面还特别加入了籽仁、瓜丁，一口下去，软糯之中又带着一些清脆让人惊喜。【青红丝月饼】是让人怀念的经典老味道，青红丝为主，玫瑰蜜饯为辅，吃起来酸甜可口~



让众多人又爱又恨的【五仁月饼】，用到了5种籽仁，甜咸味道很合适。第一次吃的人接受度还蛮高的~



百果月饼

葡萄干月饼



【百果月饼】和【葡萄干月饼】都属于果香型的月饼~百果月饼吃起来比较香甜，果香味比较重；而葡萄干月饼里，足有60%的葡萄干！葡萄控在哪里~





除了礼盒中的哈式月饼，新式月饼也炒鸡好吃。特别是千层酥月饼和蛋月烧。千层酥月饼在外皮的面团中加入了酥油，吃起来层次很丰富，金沙奶黄馅儿更是让人着迷；而蛋月烧的饼皮，要比传统月饼更加松软，鸡蛋香更浓，更像是一款甜点。

店内的月饼口味丰富，全系口味足有36种。同时规格也很多，有23款用礼盒装的、单个儿散装的、5块装的，甚至还可以和糕点一起拼着买~完全可以随心搭配！除了月饼，也别忘了老鼎丰家的招牌糕点呀！时不时的就会买点来吃~可以零售，也可以像我一样打一个精致的点心盒子~蛋黄酥、长白糕、绿豆爽、红豆酥、枣糕……每款点心都各有特色，味香浓郁，不管是当早点还是下午茶都很合适。中式糕点pick起来~



老鼎丰家不止有糕点，最近网上很火的哈尔滨冰糕也得尝尝！推荐【朗姆酒味】，奶香十足，同时还有一些朗姆酒的味道和大颗粒的葡萄干，一口一口停不下来。还有【哈尔滨红肠】等特色熟食，很适合回家一起和家人分享~老鼎丰这三个字得赐于乾隆，意为“碗里总有好吃的”。于1911年正式创立，是中国第一批中华老字号。在哈尔滨乃至东北三省，都是非常知名的糕点老店。







去年在京的第一家店开在了国贸商城，店里环境很宽敞，同时也很有设计感，颠覆了对传统老店的刻板印象。还可以在店里喝杯咖啡，吃些糕点，是下午茶约会的新选择。还有两家店分别在朝阳大悦城和世纪金源购物中心，大家可以就近前往~

*本期店家：老鼎丰

作者丨高高子

摄影丨钟哥 设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

商务合作请联系微信：xfdznb

    关注 北京吃货小分队