什么店？吃的不放心就免单

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丰科路万达广场这家串串火锅店，刚开业不久就大排长队、人气有点爆棚，还大胆官宣“吃的不放心就免单”，成功吸引到小分队的注意。菜品选择很丰富，主打的上百种串串、自制饮品和甜品、还有“蒸炸卤煮”的各式小吃和主食，好在每种菜品都是独家定制小份装，单价更低、还能一次性多尝几样。

这家店虽然新开不久，但在串串界已小有名气。点餐流程很人性化，进门先选好锅底，再往里走、边走边选串串。

14米的超长自选食材展台有被震撼到，简直一眼望不到头...串串、小份菜一应俱全，也就上百种吧，别腿软、慢慢选。

所有串串都在店内的明厨当面现穿，食材很新鲜，难怪敢承诺“吃的不放心就免单”。全场串串售价都是0.9元/签，这个价格目前在北京串串店里已经很少见到了，性价比实惠。

他家串串牛肉系列是主打，都用整块优质鲜牛肉切片，不用碎肉和拼接肉。光是牛肉串就有接近20种口味，薄荷牛肉、茴香牛肉、芹菜牛肉、泡椒牛肉、黑椒牛肉、虫草花牛肉等等，都能吃得到。最特别的是【玫瑰牛肉串】，新鲜玫瑰花瓣加持下，造型浪漫而独特，对于吃货女孩来说，这种可以吃的花束吸引力更大吧哈哈哈。牛肉片十分鲜嫩，久煮也不容易老。滚在香油碟里吃，牛肉碰撞玫瑰花的口味，还真是蛮特别的。小份菜按器具不同颜色收费从5-16元不等，涵盖了海鲜、肉类、蔬菜等等多种品类。

均价16元的牛肉滑、虾滑和鸡肉滑是我私心最爱，肉泥细密新鲜、货真价实，每一种吃起来都很扎实弹牙。他家的午餐肉肉粒很明显，吃起来很满足。

木棉豆腐口感很特别，涮辣锅也不会很呛、反而更突出豆腐的香，是很多人来他家必点的菜之一。

和很多串串店不同的是，他家还有多种其他做法的菜可以点，卤味推荐直接点一个拼盘，包含牛肚、牛筋、豆腐和鹌鹑蛋四种食材。



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【鸡肉小酥肉】和芝麻做的【黑糍粑】都是10元一份，既健康又划算。蒸制的【红豆沙圆子】甜度刚刚好，一碗下去超级治愈。喜欢吃甜食的朋友们一定不要错过他家的10元一碗的【冰汤圆】，冰沙是定制机器现场打制的，连小汤圆也是当场手作，口感绵密。【红糖冰汤圆】的配料更更丰富一些，底部的冰沙就自带红糖味，用心满分，10元的价格超值。【红米冰粉】颜色很出挑，颜值也颇高，吃起来没有常规冰粉的浓郁红糖味道，反而更清爽。

除了普通瓶装酒水饮品，他家还有一台可以客人自己动手接的冰沙机，有芬达和醒目两种口味，打出的冰沙格外绵柔、口感很棒。还可以无限续杯哦！喜欢水果味的也可以尝试这几款自制果茶。超多果粒、肉眼可见。首店开在丰科路万达广场，4楼硕大的招牌十分显眼，现在也因为排队厉害变成了万达的新打卡地标之一。



进店之后别有洞天，空间很大很敞亮，“牛油辣”主题的橘色系很明显，整体设计年轻时尚。建议大家错峰前往，提前去、避免排队时间过长。

*本期店家：超岛串串火锅

作者丨饿黑

摄影丨晴天 设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

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