馋了一年的水果软糖，终于安排上，原来超简单，还不用加吉利丁片

小时候最爱吃水果软糖，各种Q软的水果味，虽然对牙齿不好，但每次都要吃几包！长大后才发现小时候吃的软糖，是调和...

小时候最爱吃水果软糖，各种Q软的水果味，虽然对牙齿不好，但每次都要吃几包！长大后才发现小时候吃的软糖，是调和的水果味，并没有真实的水果~那么今天，就分享一个用真实果汁做的水果软糖！这一大盘三种颜色的水果软糖，有芒果味、橙子味、草莓味，为了健康，使用的是鲜榨果汁，无添加的100%果肉果汁，当然价格贵很多啦！制作方法非常简单，将果汁与淀粉一同熬煮，再挤入模具，裹上砂糖就完成了，手残党也能轻松做出来。看，没有加吉利丁片的软糖用叉子轻轻一划就形，非常自然的软糯口感成色漂亮，里边完全是水果的颜色，满满果汁的口味如果不想裹上砂糖，换成椰蓉也是可以的，毛茸茸可爱极了~

首先准备几种口味的水果汁，这里用的是100%果肉果汁，有芒果味、橙子味、草莓味，当然你也可以用一般的果汁饮料，含果肉那种。

在半球模具，直径3cm，刷上一层无味的植物油，备用。这样方便脱模~

200g果汁倒入奶锅，加入20g糖，6g玉米淀粉充分搅拌均匀，开小火煮开，如果你的果汁是非常甜的可以减少糖量~煮的期间记得要搅拌，煮10分钟左右就可以了

等到果汁变成这种胶状的形态，关火，装入裱花袋内。接着挤入模具中，备用。接下来再煮芒果味的糖浆挤入模具内最后是草莓味果汁挤入模具，然后盖上一张保鲜膜，送入冰箱冷藏2小时以上撕开保鲜膜，挤入细砂糖盆里，当然可以换成椰丝之类的装饰~翻滚包裹上细砂糖就做好啦！这么可爱的水果软糖，小孩子见到会疯狂吸入吧！它的质地不像加了吉利丁片的脆感，而是充满软糯，口感浓郁好吃。软软弹弹，用勺子轻轻一挖，漂亮的截面就出来了~可以随手拿起来吃或者，串起来一起吃？

文末留言送福利

10.11日被抽中的宝宝     

  请速速在本文留下你的地址，小编要给你派奖品啦~~

没有被选中的宝宝也不要灰心

小编每天会从留言区随机抽选

点亮“在看”并留言的2位宝宝奖励哦~

中奖名单会在第二天的推文中公布，宝宝们记得回来查看呀！

 （本期奖品：萨瓦林戚风蛋糕模具6寸）

版权声明：配方来源YouTube@cooking tree，如果你喜欢就分享给身边的朋友！



你的点赞，在看， 满足我一切味蕾享受 ！

    关注 烘焙天地