香如牛奶，糯如紫米，“贡品级"的荔浦芋，被誉为芋头中的“劳斯莱斯”

饱腹热量低，减肥健身也能吃...







夏季减肥尚未成功，秋季滋补又提上日程，相信不少人的体重又蹭蹭蹭的上涨了吧。

想要控制体重，吃还是要吃，但吃什么很重要。

都说藜麦热量低，易饱腹。

有一种食材比藜麦热量低7倍，同是100g，它的热量是45卡，藜麦是368卡，而且非常饱腹，是健身教练推荐的减脂食材，它就是--荔浦芋头。



在广西，荔浦芋头比山水更撩人，香如牛奶，粉如板栗，糯如紫米，早在康熙年间，荔浦芋头又叫：香芋。当地有一句谚语：一家蒸芋，四邻飘香。

比起其他食之无味的健身食材，荔浦芋头香味浓郁，粉糯香甜，既饱腹又减脂。正宗的荔浦芋，肉质白色布满细小紫筋，犹如槟榔的花纹，又称槟榔芋，是芋中珍品。煮熟后的芋头颜色淡紫，微甜，味道香甜软糯，入口即化，非常适合孩子做辅食。

芋头里边还含有大量的膳食纤维，非常适合老人吃，加快代谢，预防便秘。用勺子轻轻一压就变成了芋泥，没有一点儿筋丝，不噎喉。虽然卖相看起来一般，但味道真是没得说。正宗的荔浦芋头，即使是清蒸，也能让人吃的停不下来，更是大厨们珍爱的食材。都说桂林山水甲天下，而荔浦孕育的芋头是对这一方水土最好的诠释，山水的美都在这一口芋头里。

同时荔浦种植的芋头，口感，香气也不尽相同。伍叔考察的这片芋头是传承了300多年的种子。

荔浦芋头收获的时候，母芋采走，小芋头留在土里，等来年开春挖出来，进行再次种植，年年如此，也就保留了它原有的味道。荔浦芋头的生长需要肥沃土壤，180天的生长周期，一般一块地5年只能收两茬，需要3年修养期才能恢复供养。

所以只要有好的土壤，即使不打农药，不施肥，芋头也能长得个大饱满。



再加上含有微量元素的山泉灌溉，这颗芋头的口感就错不了，只有正宗的荔浦芋头才能深入人心。

槟榔芋属于粗粮，可做菜也可当主食，富含膳食纤维，容易有饱腹感，热量比藜麦还低，对减脂人群不用忍饥挨饿也能瘦出小蛮腰。



中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可缓解胃痛、痢疾、慢性肾炎等。

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