远离疾病——神奇的欧米伽3！

导读在许多人的心目中，“脂肪”是人类健康的大敌，但是在上海举行的“必需脂肪酸与人类营养健康国际学术研讨会”上...






导读

在许多人的心目中，“脂肪”是人类健康的大敌，但是在上海举行的“必需脂肪酸与人类营养健康国际学术研讨会”上，专家指出，脂肪酸是人体必需物质，一类名为“欧米伽3不饱和脂肪酸”的物质更是能够帮助人们减少“富贵病”的发生。

美国国家食物与营养委员会在1982年进行普查后发现，不良膳食结构是造成心血管病、肿瘤和中风发病率高的原因，欧米伽3脂肪酸可以有效地阻止肝脏中脂蛋白的形成并加强脂蛋白的代谢，减少血栓形成。美联社报道：大多数的美国总统除坚持运动外，每天还服用欧米伽3脂肪酸以降低心脏病风险。美国《Newsmax》新闻网发表评论：“如果你想保持心脏健康，就要像大多数美国总统一样服用欧米伽3脂肪酸。”

欧米伽3脂肪酸对心血管疾病有以下防治作用：抗血栓形成作用、调节血脂作用，改善血管功能作用、抗心律失常和心室纤颤作用和抗炎症反应作用。

亚麻籽油是近年新兴的保健食品，因其含有丰富的欧米伽3，被受营养学界和医学界的推崇，目前我国政府以及营养学界和医学界有关专家也正在大力推广和普及欧米伽3的相关知识，倡导食用亚麻籽油，日日困扰人类健康的“三高病”将得到有效遏制，人类的健康将会迎来新的光明！

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