从人类学上来说，一个地方的美食，对其文化与建筑，传统与服饰是同等的重要。大家都知道沙特阿拉伯到处都是石油，同...

从人类学上来说，一个地方的美食，对其文化与建筑，传统与服饰是同等的重要。大家都知道沙特阿拉伯到处都是石油，同样，王子也到处都是{据不完全统计，沙特阿拉伯有5000以上的王子}那么你知道这些王子们平时都吃什么吗？下面锅包肉给大家介绍一下沙特传统美食。

1：鹰嘴豆泥

关于鹰嘴豆泥的真正来源很有争议！是以色列语，希腊语还是阿拉语？尽管答案不是很清楚。但毫无疑问的是，鹰嘴豆泥在是阿拉伯饮食中的主要菜肴，如果你想以美食了解沙特阿拉伯，那么鹰嘴豆泥是必不可少的菜品之一。这道简单的菜，是用鹰嘴豆，芝麻酱，大蒜和柠檬做成的，这是一道非常美味的开胃菜。{鹰嘴豆，一种豆类，我国主要以新疆种植的为佳}

2：肉拌饭

这是一种混合米饭{有点像拌饭}主要用长粒米，多数以印度香米为主，加上蔬菜和鸡肉做的。卡布萨有很多种做法，每种做法口味都很独特，里面加的肉类也多样化，牛肉，鸡肉，羊肉或者骆驼等等。在阿拉伯的每个角落，都能看到这种米饭，多数以鸡肉为主{沙特阿拉伯是伊斯兰国家，所以不用猪肉}

3：酥角

起源于中东的糕点，是整个中东地区流行的美食。这种烤制的点心类似馅饼，里面添加了各种的馅料，有羊肉馅，牛肉馅，鸡肉，鹰嘴豆和菠菜等等。这也是阿拉伯最常见的一种食物{印度也吃这种食物，但是印度的馅料比阿拉伯的辣很多，是以三角形为主}

4：西红柿荷包蛋

这是最常见的早餐，做法有些像我们的荷包蛋，不过阿拉伯人在里面加入了大量的西红柿和洋葱。这道菜起源突尼斯或者利比亚，现在在整个中东地区也是最主要的早餐之一。{上面的配菜会很丰富，可以加肉或者蘑菇等，有的阿拉伯人会加上大量的乳酪}

5：馅饼

主要以肉或者蔬菜馅为主的馅饼，很常见的主食。它在阿拉伯，印度，新加坡和泰国都是很常见的，在阿拉伯这种饼里面主要的馅料是，鸡肉，羊肉，番茄，鸡蛋和洋葱。{这很想我们的馅饼}

6：辣土豆

这种风味小吃适合每个国家的人，毕竟，土豆谁不爱吃呢？其实这道菜基本没什么可描述的，主要是用土豆，大蒜，辣椒，橄榄油和香菜做出来的{我相信，我们国家的人很多也非常喜欢这道菜吧？}

7：一种叶子做的青菜

在阿拉伯也是一种常见的青菜，这道菜绝对不适合我们国人的口味，这是以葡萄叶子或者其他藤叶做成的凉拌菜，里面混合的洋葱和西红柿汁，是米饭的最佳伴侣。{其实看上去很清爽的一道凉拌菜，相信味道也不会太差}



说了这么多菜，那么在看看王子们的饮料吧，绝对不是橙汁和碳酸饮料哦

著名日常饮品：jallab

一种水果饮料，有着特殊的风味。只由水果糖浆，角豆子，枣和玫瑰水做成的。上面白色的是松子{有的人也喜欢放葡萄干。

阿拉伯人很是热情好客，他们吃饭都是一大家或者一群人围在一起享用美食。如果你去阿拉伯这些美食你能吃的惯吗？

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