爱吃面食的糖友必须看的这些，如何吃面食不升糖？我们一起来探讨

面食作为我们日常生活中一种主食，一度占据着糖尿病患者日常餐桌的一大部分。面条、，馒头、饺子、花卷、包子等，都...





面食作为我们日常生活中一种主食，一度占据着糖尿病患者日常餐桌的一大部分。面条、，馒头、饺子、花卷、包子等，都离不开面的影子。但如何吃面不升糖，这些细节您有注意吗？



1.进食量



很多糖友在就诊的时候，有很多医生会告知饮食上该如何控制，每天应该吃多少米饭都有一个大致的规定。而米饭患者面食，该如何调整呢？

大约70g的生面条相当于50g的大米，也就是一小碗米饭。而70g的面条煮出来，也差不多一小碗。多以大家可以对比一下，日常面条的食用量是否合理呢！

2.面条的种类



说完了进食量，我们来看看面条的种类。目前市面上的面条种类很多，除了传统的精白面条，还有荞面、全麦面等。

对于糖友来说，杂粮面可能比精白面条更适合。因为里面含有更多的矿物质和维生素及膳食纤维，比较适合糖友。



3.搭配食物



在吃面食的时候，可以适量搭配一些蔬菜。因为蔬菜里面不仅可以提供膳食纤维，还能丰富我们的菜品，营养更加丰富。

所以日常可以尝试一些凉拌面、炸酱面。如果是拌面，可以多放一些蔬菜，如萝卜丝、豆芽、小青菜等；如果是炸酱面，要注意酱的量，尽量少一些。如果放了肉丁，尽量悬着一些瘦肉。

4.及时血糖监测，做好血糖记录



对于血糖不稳定的糖友，一定要注意血糖的监测。

根据血糖波动的情况，合理的调整饮食。在医生的建议下，进行饮食调整。

视频：有关高血糖的小知识：血糖过高的话，会对身体有什么影响呢 （来源腾讯视频）

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