她做的皇家“瓷器”蛋糕，贵气十足，蛋糕做成这样，你舍得吃吗？

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YouTube上一款瓷器蛋糕火了！由烘焙师Maison Olivia 创作，青花瓷的配色让其优雅的气质展露无疑！唯妙唯俏的青色花纹钩边，乍一看，让人分辨不出真假呀！太美了这个设计风格很干净，很高级，采用“白瓷”奶油霜透出清冷气质，青色奶油霜的描边更加凸显青花瓷的魅力而切开，又是深色的可可巧克力蛋糕，视觉与美味的双重享受！今天我们来学学这个蛋糕吧！本次教程为设计蛋糕，配方会使用到奶油霜、蛋糕配，请提前准备。奶油霜与蛋糕胚点击下图查看做法️▼注意：做好的奶油霜加入白色素调色，这是抹面和夹心用的奶油霜。

取白奶油霜做好夹心，然后抹面，这里需要6片1.5厘米左右的蛋糕胚，按照上图的方子你需要做两个6寸海绵蛋糕。另外，在抹奶油霜夹心前，蛋糕胚可以刷一遍糖浆水，增加重量与保持湿润的口感。初步抹好后，用刮板抹一遍

然后查看有哪些地方空缺，再填上奶油霜，再用刮板抹一遍，直到表面整洁无瑕疵。顶部抹平整后备用。在白色奶油霜中，加入宝蓝色与黑色，搅拌均匀先少量混合，再依次加多足量的宝蓝色与黑色，调成满意的颜色。颜色如图所示再取少量深蓝色奶油霜与白色奶油霜混合，得到浅蓝色奶油霜。取三个裱花袋，在#2裱花嘴中，装入最深的蓝色奶油霜在#00裱花嘴中，装入浅蓝色奶油霜第三个裱花嘴是#101，将奶油霜置于裱花袋中调成渐变色，先在裱花袋由底部向外抹一道深蓝色奶油霜再在这道深蓝色奶油霜上，底部依次抹上浅蓝色，白色，深蓝色然后在这道奶油霜对面，抹一道深蓝色装入白色奶油霜，挤满三种颜色的奶油霜就做好了

取混合颜色的奶油霜，可以做很多青花瓷的装饰花朵手法基本上就是画圆弧的路径，最后闭合，得到花朵的形状，圆弧宽就得到大花朵，小则相反。看，挤好了，可以拿去冷冻变硬。

描边线条全部使用#00花嘴裱制，至于造型，你可以找一些哥本哈根皇家瓷器来，中式青花瓷太难了。底部跟顶部的造型都要对称，也不需要描边太多，会繁杂，中式美学的留白设计非常好看。画好部分边就可以拿花朵装饰了，非常好看

这个兰花造型，高雅大方，很有气质呀！好了，根据自己的想法画好对称的线条，就完成了。成品美疯了！高雅艺术，放在一堆真实的瓷具中也毫无违和感顶部的“青花瓷”奶油霜花朵清新淡雅，奶油霜做成这样的花朵装饰蛋糕可以真好看



切来就能吃啦！顶部的花纹换一种样式，又是另一种感觉！不过这么美的蛋糕，要我真的有点舍不得下嘴

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