葡萄酒桃红酒庄

桃红葡萄酒的春天即将到来

国外葡萄酒大举进入中国市场，对国内的葡萄酒无疑是一把双刃剑，国内葡萄酒企业面临着一次大挑战。大挑战下必有大机遇，中国葡萄酒生产企业的发展需要寻求多样化与多元化，桃红葡萄酒的生产将为行业带来更多的生机与期望。...

导言国外葡萄酒大举进入中国市场，对国内的葡萄酒无疑是一把双刃剑，国内葡萄酒企业面临着一次大挑战。大挑战下必有大机遇，中国葡萄酒生产企业的发展需要寻求多样化与多元化，桃红葡萄酒的生产将为行业带来更多的生机与期望。

大格局下的桃色之魅

中国葡萄酒市场多年来一直处于比较混乱的状态。国外葡萄酒大量涌入中国，客观上推动了中国葡萄酒市场的发展，也催生出了越来越多的葡萄酒消费者，消费日渐成熟。

特别是在网络信息时代，信息资源共享的全球化，使中国消费者对葡萄酒的认识不仅仅停留在“葡萄酿造的酒”的惯性思维与模糊认识上，而进入了葡萄酒生活品质与格调的认识，葡萄酒生产与消费的大格局开始形成。

但这种认识依然比较肤浅。更多的人将葡萄酒和干红划上了等号，也导致了生产企业“唯干红是瞻”，而对于葡萄酒中的其他品类少有接触，甚至连生产企业自身都不了解还有什么，例如桃红葡萄酒。

桃红葡萄酒色彩明艳，清新淡雅，果香、酒香和谐，饮用舒畅。其独有的特性与品质，深得国外消费者的欢心。桃红葡萄酒已经在欧美盛行多年，有着悠久的历史。

据资料记载，公元前600年，腓内基人便将葡萄园的概念带入法国，桃红葡萄酒便开始盛行，成为当时法兰西国王最欣赏的美酒。如今，法国普罗旺斯成为闻名于世的桃红产区，该产区酒庄生产的葡萄酒70%—80％为桃红葡萄酒，普罗旺斯的桃红葡萄酒也受到全世界人们的喜爱。

桃红葡萄酒冰冻后原有的果香与酒香不会改变，冰爽的感觉更舒爽，这相比干红更适合普通大众的口感。同时，桃红葡萄酒具有“百搭酒”的特性，可以搭配各种菜系，因此桃红更吻合中国人的饮食文化与饮用习惯，更适合中国人口感，桃红必将在中国散发出与众不同的魅力。

一直以来，桃红葡萄酒未受到人们的关注，在中国葡萄酒市场新格局时期，消费者对葡萄酒的品质要求越来越高，桃红对追求个性与品位的青年一代来说具有致命的杀伤力，桃红的无限魅力，是未来市场的“潜力股”。

时尚潮，桃红迎春风

在英国作家彼得•尔的《普罗旺斯的一年》书中，普罗旺斯的阳光、薰衣草，还有桃红葡萄酒给人们留下深刻的印象，那一种不同巴黎的自然魅力时尚，至今人们还把普罗旺斯称为“时尚的策源地”。

在国外，桃红葡萄酒已进入千家万户，冰藏在家庭的冰柜里，成为朋友和亲人聚会、情侣约会的首选酒饮品，畅饮桃红，无比惬意、愉悦。毫无疑问这种风行必将来到中国，中国将迎来一场桃红热潮。

第一，中国经济的不断发展，人们对时尚的追求越来越强烈。时尚、浪漫、健康、适合口感的葡萄酒更容易被消费者接受，更容易流行，市场将更容易打开。在网络媒体的时尚网站，如腾讯生活、瑞丽女性网、美食时尚网等，桃红葡萄酒是一大时尚主题，成为中产、白领或小资最关注的内容之一。

第二，桃红葡萄酒可以冰冻着喝。清新、冰爽、果香与酒香协调，冰爽的桃红葡萄酒喝起来感觉更舒畅。在饮用方式上与传统葡萄酒不同，传统的干红葡萄酒需要慢慢啜饮，细细品尝，而且不能冰冻，只能在适合的温度下饮用。所以桃红葡萄酒更符合中国的饮酒文化，你可以大口饮用，尽情享受无可比拟的舒畅与淋漓。桃红的惬意、风尚与品位，在中国更容易成为时尚潮流。

第三，桃红葡萄酒具有百搭的特性。中国饮食文化丰富多彩，东西南北口味各不同，而桃红则可与辛辣的、清淡等风味的食物搭配，没有干红、干白与肉类、海鲜搭配的局限，更能清新口感，尽享美食，是一种最适合中国人饮食习惯的“百搭佐餐酒”，更容易切入中国市场，进入到百姓生活中。

桃红的流行不仅是因为她明艳色彩，更多是她两千多年沉淀的内涵与魅力。媒体的时尚板块宣传，促进了人们对桃红的认识与购买饮用，桃红将与时尚同步，这种玫塊色、粉红色的葡萄酒在中国将迎来一个灿烂的明天。

新标向，桃红大市场即将来临

现阶段，国外桃红葡萄酒还没有大量进入中国市场，国内桃红产品生产与推广将获得市场先机，不但有利于葡萄酒企业的战略发展，还有利于建立自已的品牌，同时为生产企业与经销企业带来丰厚的利润。桃红葡萄酒在国内市场前景广阔，经销大有可为。

对桃红葡萄酒在国内的前景是毋容置疑的，随着市场及消费者的成熟，加上桃红葡萄酒几乎可以与所有菜肴搭配的特性，其成长空间非常广阔。同时，中国消费者的主流将日益年轻化，这是桃红成就大市场的重要的消费基础。

目前，国外的某些企业已开始将桃红葡萄酒引入中国，并已经在某些城市举办品酒会、推介会。桃红的产品在市场上的售价并不高，相比前几年火热且价格不扉的冰酒，桃红更适合中国市场，有着成就大市场的气势。未来的几年，桃红葡萄酒势必风行，2016年是桃红的开始年。

本文作者简介：王德惠，深圳市智德营销策划有限公司总经理。北京大学毕业。西北农林科技大学葡萄学院、宁夏大学葡萄酒学院客座教授，烟台产区专家委员会专家委员、中国进口葡萄酒委员会专家顾问、逸香《CEO商业总裁班》特聘讲师，中国酒协葡萄酒协会联盟特聘顾问。专注行业18年，服务长城、张裕、威龙、台依湖及法国、澳大利亚、美国、意大利等多国世界知名品牌。是中国酒庄酒、葡萄树龄、私家葡园、3S酒庄标准等概念的提出者和实践者。

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