资深吃货必吃新疆菜,不要提到新疆只知道大盘鸡!

 

越吃越好看的菜来了~...





如果有人让大宝推荐一个好吃的菜系,
大宝一定会首推新疆菜!


烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉......
那么在北京的小伙伴要去哪里

吃正宗的新疆菜呢?

来,跟着大宝一起去

隐藏在帝都的好吃新疆菜馆啦~
伊带伊路新疆美食府
饭店特别大,装潢很有特点,
富丽堂皇又富有民族特色,
晚上还有表演,跳舞和乐器演奏。
服务不错,上菜很快。
馕包肉和烤羊排都非常经典,
这里的肉中都能吃到一点奶香,
羊肉没什么膻味,鲜嫩多汁又大块!
馕泡在汤汁里一块接着一块根本停不下来!
店里还有奶啤、大乌苏这种新疆本地的酒。
晚上还有美丽的维吾尔族姑娘跳舞。
来这里体验一把豪爽又快乐的新疆风情
绝对是一个不错的选择!


人均:105元
地址:朝阳区呼家楼向军北里四巷10号
品质伊骊
名字就散发着孜然味儿的新疆菜馆,
主打烤肉,是用电炉烤的,
不用烟熏火燎就能吃到美味的烧烤,
环保又确保食客不会受到烟熏的影响。


羊肉串非常新鲜,而且一点儿都不膻,
肥瘦适中,烤的酥脆鲜香,
一口下去根本停不下来;
自制酸奶8元一份,绵密爽滑,
配上白砂糖酸度适中,
辅料还有花生仁和葡萄干;
烤羊排每桌必点,羊排软烂焦香。
烤肉筋也相当不错,
肉质不柴不腻,焦香可口。
这家是很多喜欢吃烧烤的朋友的常驻食堂。




人均:81元
地址:海淀区万泉庄路城乡仓储超市西侧胡同里
椒鸣椒麻小馆
这家主打椒麻鸡,小份的两个人吃也足够了,
里面可以加配菜,豆皮、腐竹、杏鲍菇等
都是不错的选择,温和的甜辣,非常香。
椒鸣野蘑菇烧土鸡,榛蘑味道浓郁,
土鸡肉质紧实筋道,味道鲜美;
彩椒茄子肉拌面,面条筋道,肉片香软嫩滑,
其中红辣椒很辣,
如果怕辣,只要不吃红辣椒,
这道菜就没什么辣味了;
馕炒包菜,酸甜口儿,
馕饼吸收了炝炒圆白菜的汤汁,
吃起来很有味道,亦菜亦饭;
新疆特产天润浓缩酸奶,浓稠香甜;
红枣茶口感滋润,是用餐时的好搭配。


人均:77元
地址:海淀区五道口成府路29号国际食尚苑1期3层-4
大漠楼兰新疆美食
很多人心中北京性价比超高的新疆菜馆。
店内宽敞整洁,带着浓浓的异域风情。


酸奶细腻浓稠,不逊于新疆办事处;
大块烤牛肉串,肉有五块,嫩且带汁;
大拌菜量大,蔬菜种类不算多,
但是胜在料汁味道酸甜适口;
丁丁炒面满满一大盘足够两个人吃,
番茄酱、蔬菜和丁丁组合味道相当好。
还有正宗新疆出品的小瓶黑啤呦。




人均:64元
地址:海淀区牡丹园中街与小关西后街交叉口
巴依老爷新疆美食
装修豪华大气,讲究地域特色,
据说食材都是从新疆本土运来的。
大盘鸡是每次来都必点的招牌菜,
酸奶很棒,蜂蜜就在桌上,
可以依据自身喜好随意添加。
红柳烤肉,肉块大小、
味道、火候都很过关,
最关键的是——不膻!
据餐厅介绍,
秘密是羊肉提前拿蔬菜汁浸泡过的。
烤肉筋很多朋友都很爱,
常常吃到欲罢不能;
架子肉是新疆南部的一道特色美食,
架子肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊。
这家的架子肉鲜嫩好嚼,没有什么膻味,
平时不怎么吃羊肉的也能吃一大块儿。
人均:91元
地址:朝阳区东工体北路新中大厦1层  
小尕子新疆菜
店内装修风格是暗黑风。
大厅旁边还有一个舞台,
晚上会有新疆风情的表演。
大盘鸡非常好吃,鸡肉爽滑鲜嫩,
蘸着汤汁味道的土豆都非常鲜美!
吃完了再用面条拌着汤汁,
感觉还可以再吃一顿;
烤包子翻牌率也极高!
平常吃的烤包子都特别油,
他家的油脂平衡的非常好,颜值也很高,
像加大版的蛋黄酥,皮烤的十分酥脆,
一口咬下去,都是肉啊!


人均:80元
地址:王府井大街255号北京市百货大楼北馆6层   
楼兰印象
店铺整体不是很大,环境装修的简洁大气,
墙上画了一些新疆歌舞表演的壁画。
服务还不错,上菜也比较快。
馕丁炒烤肉一定要趁热吃,
烤馕切成的丁加上烤的羊肉,
喜欢孜然味的肯定会喜欢!
大盘鸡里的土豆比较绵软沙糯,
鸡块微辣,青椒能辣到嗓子痒,
重点是下面垫着的宽面条,
很有弹性,软软的,
吸收了大盘鸡的汤汁,非常好吃!
人均:82元
地址:海淀区远大路1号金源时代商务中心二期1F底商
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