早啊,健康来了!【2020.11.12】

 

【揭示核小体抑制cGAS激活的结构基础】在一项新的研究中,来自日本东京大学、早稻田大学和美国洛克菲勒大学的研...



【揭示核小体抑制cGAS激活的结构基础】在一项新的研究中,来自日本东京大学、早稻田大学和美国洛克菲勒大学的研究人员解析出人cGAS-核小体核心颗粒(cGAS-NCP)复合物的低温电镜(cryo-EM)结构。在这种结构中,两个cGAS单体通过结合H2A-H2B的酸性口袋(acidic patch)和核小体DNA来桥接两个核小体核心颗粒(NCP)。▲摘自《生物谷》

微生物选择驱动适应】许多豆科植物与固氮菌或根瘤菌有一种宿主-共生关系,对植物和微生物都有好处。Batstone等人通过实验演化了5种豆科植物加入物和不同细菌分离物之间的关联。没有观察到宿主对细菌关联的选择(宿主选择),而是在细菌质粒内积累的突变,增加了这种相互作用的强度。因此,细菌菌株和植物基因型之间的局部和近期关联是由于细菌适应性的选择。▲摘自《生物谷》


护肤误区

频繁更换护肤品。很多人认为换季了,化妆品也需要更换,特别是护肤品,其实这并没有科学依据。皮肤对护肤品的适应需要一个过程,如果频繁更换会降低皮肤对外界变化的抵抗力,特别是对于敏感型肌肤而言,会增加其过敏发生的可能性。如果一定要更换护肤品,建议不要同时替换整套护肤品,而要小范围地逐步更换。▲摘自《健康时报》


三种方式让大腿更健美

倚墙而坐。这就是所谓的靠墙屈膝。练习者背靠墙站立并将脚向前移动大约一步,摆好姿势后将背部往下,弯曲膝盖直到大腿与地板平行,并与身体上半身呈90度。保持这个姿势60秒。刚开始你也许只能坚持几秒钟,之后可慢慢延长训练时间。同时你还可以将手臂放在墙壁上,这样更有助于保持身体平衡。这项训练做3次为1组,建议读者每天练2组。

腿弯举。拿一把椅子,站在椅子背后弯曲右脚,并将右脚跟朝向屁股方向,短暂保持姿势。然后,慢慢将脚放回原来位置,重复上述动作10次,换腿进行。每次每条腿做30个弯举动作。为增加挑战,你还可适当负重。

抬腿运动。站定,双手握住椅子两侧,保持背部挺直,将右腿向上抬起再回归原来位置10次,随后换腿进行。建议每次训练时,每条腿抬100次。▲摘自《生命时报》


高钙钾低钠菜 豌豆炒虾仁

食材:鲜豌豆100克,冷冻虾仁100克,胡萝卜50克,蛋清1个,干淀粉、酱油、料酒、橄榄油、盐适量。

做法:1.鲜豌豆去皮清水洗净,胡萝卜洗净切丁。2.豌豆粒用开水焯一两分钟,捞起控干备用;3.虾仁解冻后剥壳,洗净沥干水分。用少量盐和料酒腌制后,加蛋清、干淀粉抓匀;4.将锅烧热,加少量橄榄油,将胡萝卜炒熟;5.加入豌豆粒、虾仁快速翻炒,当虾仁变色后加入少许酱油、盐调味,翻炒均匀即可出锅食用。

点评:鲜豌豆高钙高钾低钠,并且富含膳食纤维,虾仁高蛋白高钙低脂肪,胡萝卜富含胡萝卜素,三者搭配,不仅颜色好看,而且营养互补。这道菜做法简单,主要采用了清炒的烹饪手法,豌豆粒提前焯水煮熟,既缩短了炒制的时间,又有助于营养和颜色的保持。▲摘自《生命时报》

孩子多做家务学习好更自信

美国弗吉尼亚大学一项研究显示,日常帮着做家务的孩子更自信,学习成绩更好,社交能力更强,更快乐,而不怎么做家务的孩子容易对生活不满。
研究结果刊载于最新一期美国《发育和行为儿科学杂志》。研究人员分析9971名9岁左右学龄儿童的学习成绩和做家务情况,并借助调查问卷评估他们对学习的兴趣和自信心、与同龄人的关系、社交活动以及生活满意度。结果显示,与难得做家务的孩子相比,经常做家务的孩子自信心更强,学习成绩更好,在数学、阅读和科学测试中得分更高;难得做家务的孩子对生活不满意的可能性高30%,更容易对学习能力缺乏自信,而且容易与同龄人关系不佳。这项研究还显示,小学阶段做家务关联自信心以及社交能力的发展。▲摘自《人民健康网》

多按海字穴 皮肤气色好

中医认为,血虚、经脉不通导致瘀血内停,心血不能畅达皮肤颜面,营养肌肤,是雀斑产生的主要原因。日常除了注意良好的饮食、不熬夜以及保持良好的情绪外,按摩一些带“海”字的穴位,可使气血和畅,皮肤气色越来越好。
1.气海穴。此穴位于人体下腹部,前正中线上,当脐中下1.5寸。按揉此穴还可防治腹部胀痛、消化不良、便秘、月经不调、痛经等病症,但孕妇要慎用。2.少海穴。此穴位于人体肘横纹内侧端与肱骨内上髁连线的中点处。3.血海穴。血海穴为人体足太阴脾经上的重要穴道之一,能引血归经,令气色如花。用掌心盖住膝盖骨,手掌自然张开,大拇指端下面便是此穴。4.照海穴。此穴位于人体的内髁尖正下方凹陷处。常按揉此穴,可清热泻火、养颜护肤。

以上穴位每天坚持点揉2~5分钟,力量不宜过大,以感到酸麻胀为宜。▲摘自《生命时报》(王金山)

吃枣不吐核 竟致肠穿孔

大枣是再平常不过的食物,因富含蛋白质、维生素C和铁、钙、磷等多种营养成分而备受养生族喜爱。甚至有俗话说:“日食三枣,长生不老。日食一枣,医生不找。”就冲着这美好的愿望,很多人把它当零食,隔三岔五吃几颗,甚至天天吃。
不过,医生提醒,吃时一定要细嚼慢咽,千万莫囫囵吞枣,把枣核也一并吞下,以免造成肠梗阻,甚至肠穿孔等严重后果。近日,广州中医药大学第一附属医院就接到这样一位特殊的患者,因吃枣不吐核,竟致肠穿孔。▲摘自《人民健康网》
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【生活小常识】巧洗带鱼:带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,可把带鱼先放在碱水中泡一下,再用清水洗,就会很容易洗净,而且无腥味。
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