超级简单的网红烤牛奶做法,简单几步就搞定，好吃到舔手指！

比炸鲜奶还好吃，一点也不腻！...

牛奶是常见的营养饮品之一，非常适合老人、孩子以及抵抗力差的人群。日常生活中，大家喝牛奶都是直接加热之后饮用，或者是用牛奶制作一些饮品，比如说奶茶之类的。事实上，牛奶的吃法很多，除了可以作为饮品喝之外，还能够做成各种甜品，就比如说现在比较火爆的网红烤牛奶，这种牛奶吃法非常的独特，而且还口感也特别Q弹，非常受小朋友们的欢迎。

牛奶500g蛋黄3个玉米淀粉50g糖20g


1. 所有材料准备好，两个蛋黄放在牛奶里的一个蛋黄用来抹面。
2. 牛奶500g 蛋黄2个 玉米淀粉50g 糖20g 全部放进容器里。
3. 混合均匀后一定要过筛一次不然可能会有一些小疙瘩。
4. 中小火煮一下，煮成粘稠的状态就可以了。
5. 容器内铺一张油纸，表面抹平后冰箱冷藏三小时。
6. 脱模后切块表面抹上蛋黄。
7. 烤箱200度预热烤20分钟即可。

小窍门：

1、也可以里面放奶酪奶香味会更加浓郁。

2、一岁以内不可以加糖 牛奶要换成配方奶才可以哦。

3、最好现烤现吃。

4、如果没有烤箱凝固切块后直接吃就可以也很美味。蛋清100g纯牛奶250g桂花酱1勺


1. 蛋清蛋黄分离，只用蛋清。是三个鸡蛋的蛋清100克。为了成品洁白好和金黄的桂花成对比，我没有用蛋黄只用的蛋清。也可以用全蛋，2个全蛋即可。
2. 在蛋清中倒入一盒牛奶。
3. 搅拌后过筛，用筷子搅动，让蛋清细腻。
4. 我过了两遍筛，蛋清均匀和牛奶融合。
5. 倒入碗里，用筷子划掉表面气泡。
6. 盖上保鲜膜，保鲜膜上轧空透气。
7. 开水上笼蒸10分钟，然后继续焖5分钟再拿出来。
8. 拿出来去掉保鲜膜，挖一勺桂花酱放上。
9. 可以直接挖着吃，香滑细腻的桂花牛奶蒸蛋。
10. 如果喜欢搅拌均匀也是可以的。

小窍门：

纯牛奶和蛋清的比例是1：2.5.如果换成全蛋则用2个全蛋代替蛋清的量即可。火龙果80g牛奶250g玉米淀粉40g白糖30g


1. 红心火龙果、纯牛奶、玉米淀粉、白糖。
2. 白糖、牛奶、玉米淀粉搅拌均匀。
3. 火龙果榨汁过滤。
4. 火龙果汁倒入牛奶中拌匀。
5. 放到不粘锅中小火煮至粘稠（勤搅拌以免糊锅）。
6. 盛到玻璃碗中，放到冰箱里冷藏1个小时。
7. 倒出。
8. 切成正方形小块。
9. 裹上椰蓉。木瓜半个350g银耳10g枸杞子10g牛奶250ml水适量黄冰糖30g


1. 木瓜半个，纯牛奶一盒。
2. 准备银耳、枸杞子、黄冰糖。
3. 木瓜削皮，用勺子挖去籽，切成小方块。
4. 银耳泡发15分钟。
5. 锅内放入泡发好的银耳加适量的水，炖煮15分钟。
6. 15分钟后倒入黄冰糖。
7. 倒入枸杞子。
8. 倒入牛奶。
9. 牛奶煮开后放入木瓜。
10. 小火再炖煮10分钟后即可关火。
11. 成品。养颜滋润的甜品，这个夏天不可缺少哦！纯牛奶250克淀粉30克白砂糖30克面粉适量鸡蛋液适量面包糠适量


1. 锅内倒入纯牛奶、淀粉、白砂糖，小火熬制，不停的搅拌至粘稠
2. 倒入容器中（用带盖的玻璃碗），盖上盖子，放入冰箱冷藏半小时
3. 4、裹上面粉取出，切小条
4. 裹上面粉
5. 裹上鸡蛋液
6. 裹上面包糠
7. 放入锅中（热好的油），小火炸至金黄色捞出。

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