春节最佳伴手礼:柿柿盼望,多多欢喜

 

灯火可亲,思念有情。愿我们所念之人,平安喜乐。...

有温度 有深度 有广度
就等你来关注
主编:丹尼尔 | ID:MRDANIEL777
编辑:俞仁 | 设计:Hallie
摄影:方信宏 & Hallie
2020,是变幻莫测的一年。2021,是充满盼望的一年。

世界一直在变,唯有希望不变。没有一个冬天不可逾越,没有一个春天不会到来。凡是过往皆为序章,所有将来皆为可盼。万物更新,旧疾当愈,岁月常如新。今年春节,不论回与不回,抑或见与不见,也要岁岁平安,更要事事盼望。

或许你最在意的家人还在等你回家,但安全才是唯一回家的路。平安,就是团圆。经历过2020突如其来的社会大变故,为了不给国家添麻烦,很多人今年选择不回家,就地过年。愿我们所念之人,平安喜乐。家人闲坐,灯火可亲,思念有情。

无论今年春节有没有回去,都没有关系。借着新春来临之际,我们希望透过特别的柿饼礼盒传递「柿盼望,多多欢喜,喜柿连连」的祝福。距离不在远近,只在于是否真心。无论你身处何地,我们都能帮你一一送去。
市面上的柿饼千篇一律,好吃有品的柿饼万里挑一
为了做到好吃健康有营养,还要颜值在线有担当
新春之际特别推出,奶酪坚果夹心柿饼礼盒

「MATTENAI x 味从山海」联名款
自用特享受,送礼还体面
祝福满满有意义
奶 酪 夹 心 柿 饼 礼 盒
优质的
天然材料






在中国柿饼届,有这样的一句俗语:「西陕西,东山东」,说的就是陕西富平柿饼与山东青州柿饼。二者各有风味,各占一峰。

「MATTENAI x 味从山海」联名推出的奶酪坚果夹心柿饼,选用的是山东青州市柿饼。为什么选用青州柿饼?因为青州柿饼霜薄,有果香,糖度低,又称「果冻柿饼」,更适合制作健康柿饼。

本次精选的柿子,来自于海拔500~700米山区的百年老树。选用的均为6-7厘米,40-50克的超优质大果。天然的原材料,加上精良的制作技术,能让柿饼呈现:质地细腻,口感软糯,甜度柔和的特点。
创新的
制作工艺














随着健康生活观念的普及,越来越多人开始注重身体的健康。高甜的柿饼逐渐被冷落,即便是高级柿饼,也会因为自然霜化无法避免过甜的问题。

此次的柿饼,经过特殊工艺的处理,以及改良的配方,让口味更加清新。同时,为了让外皮晾到足够柔韧且不破皮,特选了挂霜到一定程度的柿饼。最主要的是,工艺上特别采用了柿饼脱涩技术,能充分根据气候的变化,保证柿饼都有最好的状态。制作时,还要将晾晒好的柿饼去头去尾和多余内心,压制成 < 0.5cm的果皮,再把特制的奶酪夹陷放入。看似简单,却是一道道复杂的工艺。
皮 薄 又 低 糖


由于传统柿饼的糖分很高,比一般的水果还高出1-2倍,甚至这几年被标上「高甜+高腻+高卡」的三高食品。柿子在晒干后,糖分还会继续跑出,凝固在内部形成糖浆,使其变得更加甜腻。

因此,此款奶酪坚果夹心柿饼,特别选用的原材料起到了一个基础作用:青州牛心柿,饼皮霜薄,食材本身甜度偏低。另外 < 0.5cm 厚的薄果皮(远薄于其他柿饼饼皮),进一步降低了甜度。奶酪夹心中和了柿子的甜度,同时用蔓越莓和柚子汁增加了些许酸度,完美平衡了整体的甜感。

这种独家创新的制作方式,既保留了营养价值,又增加了健康指数,享用美食的同时又无需负担。
丰 富 的 口 感
入口时,首先感受到的是 Q弹软糯的柿饼,伴随着馥郁的核桃香,当你再继续咬下去时,很快满口充满了香浓柔滑的奶酪,加上各种酥脆耐嚼的混合坚果,在口腔里暂放迷人的令人印象深刻的味道。

柔韧的外皮,半流心的口感和自然的果香,平衡又适度的微甜,这种不可多得的复合又丰富的口感,需要慢慢咀嚼(如若搭配 MATTENAI 挂耳咖啡,口感更令人回味无穷)。
立 体 的 口 味
有别于市面上夹心柿饼,「MATTENAI x 味从山海」联名款夹心柿饼的夹心立体感和饱满度,可谓是丧心病狂,诚意满满。

软糯可口的柿饼,加上来自法国 Kiri 高钙奶酪和意大利马斯卡彭奶酪双组合,再融合盐焗大杏仁、碳烤腰果、核桃仁、开心果仁、蔓越莓干、葡萄干等。

柿子的清新果香,加上奶酪的浓郁奶香,还有核桃香和莓果香...盐焗大杏仁和柿饼微甜的咸甜交互,让口感层层升级,进一步丰富你的味蕾。让你吃完一粒,忍不住还想再吃一粒。
美 好 又 特 别
的 祝 福


人们往往会赠予的祝福是:事事如意或诸事顺利。但过去一年的各种突发事件,让我们深深地体会到「世事难料」。我们并不想轻描淡写地说「没关系」,也不想自我催眠地说「明天一定会更好」。我们希望在各样的境遇中仍能保持盼望,凡事欢喜,常常感恩。

正如《哥林多前书》所说:「凡事相信。凡事盼望。凡事忍耐。爱是永不止息。」因此,想透过这个柿饼礼盒传递「柿柿盼望,多多欢喜」的祝福。不论经历高山或是低谷,品尝柿饼的瞬间,仍能凝固专属于你的幸福快乐时刻。让你连连品尝,愿你喜柿连连。
全 程 冷 链 保 鲜
被锁住的鲜味
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让人买得更安心
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买物先知物。「知物生活馆」,是时尚生活美学电商平台。「知物生活馆」由丹尼尔先生亲自担任主理人,除了「丹尼尔先生」工作室原创独立设计的产品之外,同时也将陆续推荐物超所值的极致精品和匠心好物。欢迎关注官方微信公众号:知物生活馆ID:zhiwu_life)。

购买须知
(非常重要)
1、「MATTENAI x 味从山海」奶酪夹心柿饼联名款礼盒,现开放预售,正式派发日:2月2日。

2、满99元包邮(偏远地区除外),偏远地区付款时,将会自动显示相关邮费差价。

3、正品全网首发「知物生活馆」。点击左下角「阅读原文」或点击下面的小程序图片,即可购买。

4、有任何疑问,请关注官方微信公众号「知物生活馆 | ID:zhiwu_life」,并在后台留言与客服直接联系(周一至周五 10AM~10PM)。

5、本活动解释权归「MATTENAI 」X「味从山海」所有。
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这款诚意满满的「MATTENAI x 味从山海」奶酪坚果夹心柿饼礼盒,绝对让你眼前一亮,幸福满满,还能让你爱不释手,回味无穷。自用特享受,送礼又体面。


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