春天在北京一定要这么过一天!!

 

各位瓷!春暖花开,适合多出来走走!

6:00

早晨 北京在春天难免会下几场雨,雨后的北京朦朦胧胧...



各位瓷!
春暖花开,适合多出来走走!


 


6:00  早晨


北京在春天难免会下几场雨,雨后的北京朦朦胧胧,有种回到以前的感觉。打开窗户狠狠吸上一口,满是泥土的清新味道。凉风一吹,整个人也就醒了。天长了,北京的晨曦也早了!!



洗漱一下,再沏杯茶,北京人就得直奔菜市场。您多久没去过早市了?

早上六点多,天刚蒙蒙亮,北京这座城还没醒,地上都还是湿的。空气中也有着北京最独特的烟火味。



等到了菜市场,就不一样了。北京的菜市场从一大早就人声鼎沸了。到处都是新鲜的水果蔬菜,到处都是蔬菜上才有的新鲜味道,光是闻着都解馋。
要用一个味道代表北京早上的味道,那就得是“早点味儿”。北京的早点种类繁多,它们也是老北京人怀念的老吃食,吃着解馋吃完有劲儿。
大早起的就得吃点带汤水的才暖乎。找个烧饼铺子吃上几个层次十足的芝麻烧饼,再喝上一碗加了麻酱的羊杂碎汤。嚯,有那味儿了!
推荐店铺
李小老烧饼
地址:常营民族家园1号内10-11房
马记烧饼
地址:输入胡同牛街东里二区2号楼14号
鸦儿李记烧饼
地址:鸦儿胡同19号
张记酱牛肉
地址:南新华街131号


9:00  上午


最近北京太阳一出来还算暖和,能晒晒太阳。上午出门去公园里溜达一圈,坐在木椅子上晒晒太阳补补钙。闭上眼一闻都有股“太阳的味道”。
在公园里散散步转上一圈,玉兰花、桃花...春花们也进入了盛开期,这时的公园春意盎然。远远地走过去就能闻到一股股扑面而来的花香!



溜达了一会儿,也该饿了。距离午饭还得一会儿,得寻摸点吃的垫补垫补。早上刚吃完肉喝完羊杂汤的,这时候得吃点甜的油的,肚子里没油水哪成啊!
爱吃油的就吃个油饼,要是想吃点甜的就得吃糖油饼了。糖油饼脆甜油嫩,吃着特解馋。再喝上一口热乎的豆腐脑,绝了!甜味儿油香儿是北京上午的味道。
推荐店铺
黑窑厂街糖油饼
地址:黑窑厂街四平园南平房3-1号
增盛魁小吃店
地址:大佛寺东街26号
老回回小吃(百万庄店)
地址:百万庄北街9号


12:00  中午


有人说中午的北京散发着充实忙碌的味道。您别看街上的白领们恨不得吃饭都得计个时间,老北京人可不这样。老北京人的中午被慵懒味道所包围。
   
中午也得晒晒太阳
    


到了中午,早上的茶水也喝光了。得再沏上一壶茶,下午的时间更长,少了茶就更没滋味了。做好开水倒在茶杯里,一屋子的茶香更是让人陶醉。
既然是慵懒的中午,也不用吃什么大餐。简简单单用早上买的新鲜菜式做点菜码,在家煮碗面,一顿简单而又精致的炸酱面就齐了。吃完也好踏踏实实睡个午觉。
要是不想睡午觉,就得吃点口味重的来清醒清醒。索性出门吃个卤煮,看着一碗利落的肠子泡在浓香的卤煮汤里,闻着就叫人直流口水。
推荐店铺
杨老黑卤煮
地址:马连道路9号茶院内
北新桥卤煮
地址:东四北大街141号
小肠陈
地址:南横东街194号
卤煮吕
地址:西四北大街21号
黄寺卤煮
地址:人定湖北巷11号天天巷上艺术街区


15:00  下午


到了下午,楼下的大爷们也都聚在一起在楚河汉界上争个高下。空气中也不再那么湿润,偶尔刮来的一阵小风也能带给人一种夏天都快到了的感觉。



每天下午三四点钟是最难熬的,这个时间点更是当不当正不正的,吃也不是,不吃也不是。其实这个时候逃离忙碌,找个地方忙里偷闲来顿下午茶不香吗?



炸糕,就是老北京的下午茶。喝上一口茶,吃上一口油乎乎的炸糕,想想都美。一口下去,炸糕酥脆的外皮夹着香甜可口的豆沙心儿,解馋又能填饱肚子。
推荐店铺
京天红酒家(虎坊路店)
地址:虎坊路17号
奶酪魏(牛街总店)
地址:广安门内大街202号107室
津三绝炸糕(地安门店)
地址:地安门外大街52号


18:00  晚上


现在天儿长了,天黑的也晚了不少,北京的晚高峰却如期而至。



大家都忙活了一天,到了晚上也得弥补一下自己。光是走在胡同或是小区里,到处都能闻到各家的菜味儿。闻着就饿,回家开火补偿一下自己。



要是出去吃,那更得好好犒劳一下自己了。必须得上老北京的铜锅馆子里好好涮上一涮。再过两天天一热,可就没法吃火锅了!



叫上几盘肉。等锅底一开,就得赶紧下肉。麻酱的香气、肉香、酒香...各种香味儿混合在一块那是越吃越香。吃完了还得再叫一盘!
推荐店铺
聚宝源(牛街总店)
地址:牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)
常赢三兄弟(常营老店)
地址:常营中路常营民族家园南门斜对面
爆肚金生隆
地址:德外安德路六铺炕1巷美食街
裕德孚
地址:东直门内大街264号(北新桥十字东)
每个人脑海中的北京味道都是不一样的。这些味道是陪伴着我们长大,熟悉到平常都会忽略掉它。
来源:老北京城
商务合作请加微信:ygdong90



    关注 北京吃货


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册