不蒸不烤不油炸，也能做的小点心，口口松软甜糯味道棒

松饼的配方太多了，随便去网上看看都能花眼，有的直接用松饼粉，这样确实省事儿了，但却不够健康今天茶茶推荐的这...



松饼的配方太多了，随便去网上看看都能花眼，有的直接用松饼粉，这样确实省事儿了，但却不够健康今天茶茶推荐的这款松饼绝对满足您对松饼的任何幻想，是集健康颜值美味简单于一体的做法！

成品口感松软香甜，可以搭配牛奶咖啡酸奶果酱来食用，真的是超级美味！如果您已经要放弃松饼了，不妨来试试这个做法，保证会让你惊喜哟！

by 辛墨墨的小食光

配料:
低筋面粉100克鸡蛋带壳60克纯牛奶50克酵母1克糖10克蜂蜜20克橄榄油10克烹饪步骤:
1.准备好所需食材


2.将酵母和牛奶混合，搅拌至酵母完全溶解夏季可以用常温牛奶，冬天就把牛奶稍微加温


3.然后加入鸡蛋糖蜂蜜和橄榄油，也可以用融化的黄油或者无味的食用油，橄榄油更健康一些


4.用手动打蛋器搅拌至水和油完全乳化，也就是看不到油花为止，这个过程大概要两分钟左右


5.筛入低筋面粉，用刮刀切拌至无干面粉状态，不要画圈搅拌，这样会导致松饼的口感不够松软


6.覆盖保鲜膜醒发一个小时左右，待面糊体积变大，表面和内部出现气泡即可也可以前一晚将面糊拌好放进冰箱冷藏过夜，第二天早上直接煎饼，这样就大大节省了时间


7.平底锅无需放油，中火将锅加热，再将火稍微调小一些用勺子把面糊搅拌几下，让气泡消失，然后舀适量的面糊垂直倒入锅中，面糊比较粘稠，可以用勺子轻轻推开，也不用过度追求松饼要多么的圆


8.当面糊受热后表面会鼓出气泡，然后破裂，这时候就可以翻面了


9.待饼的两面煎成焦黄色出锅即可，可以根据自己想要的颜色深浅度来调整时间


10.一款松软香甜营养美味的松饼就做好了！
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