神秘力量助力奥运金牌！热水到底有什么神秘力量？为何中国人独爱它？揭秘

前一阵子，在东京奥运会上，代表东方神秘力量的保温杯火速出圈

不少奥运健儿在拿出保温杯后，成功应验了温（win）赢传说包括大家非常熟悉的两位乒乓球国手陈梦和马龙，也都曾因使用保温杯引发热议虽然陈梦在后续采访中澄清自己保温杯里装的是运动饮料

但是，中国人用保温杯的习惯，那可真是刻在骨子里的喝热水，一直被认为是中国人特有的饮食习惯，甚至有很多医家都提倡提倡温水养生

其实，这种观念的出现和我国居民的饮食习惯生活习惯等息息相关

与爱喝冰水的西方人不同，在中国人饮食中，淀粉类吃得多一点，体质相对偏寒，所以更愿意喝热水

而西方饮食主要以牛羊肉为主，加上培根奶酪黄油，每天还要喝牛奶，产生的热量很大，喝冰水正好可以灭火

不过，虽然喝热水与喝冰水在我们的议题中差异巨大，但在实际生活中，东西方在水温这件事儿上，还真不是针锋相对

尤其是在某些场景下，还是观念相同的，比如下述：

不论东方还是西方，如果病人需要肠内营养支持，也就是经口或者经胃管喝或输注营养液，温度绝对并不能低于室温，甚至还有可能需要略微加热（比如经由胃造瘘输入），以避免因为温度较低出现腹泻腹胀等问题

同样东西方通用的原则是：不论热水热饮还是热汤，温度都不应该高于65，否则，小心增加喉癌的发生风险

所以，我们平时说的喝热水实际上应该改成喝温水才更加严谨一般来说，35~45的温水确实是让肠胃最舒适的温度而且，生活中这些小地方来点温水，利于身体保健！

上海市医药临床研究中心副主任许俊才表示，一般药物的服用方法是用适量的温开水 （25至40为宜）送服

刷牙时最好采用温水（水温35左右）如果长期用凉水刷牙，可能导致牙齿和牙龈出现各种疾病，出现牙龈萎缩牙齿松动脱落等现象，使牙齿寿命缩短

温水可以促进血液循环

晨起喝杯温开水，有助降低脑血栓心梗的发病风险

因此，清晨起床后，记得喝1杯（200~400毫升）温开水，以35~40为宜

多喝热水使尿量增加，加快代谢废物的排出，增加汗液的蒸发，有利于缓解发热症状

感冒时适当喝些温水，可以补充因呕吐腹泻发热而造成的水分消耗，利于身体恢复，同时还能保持口腔鼻黏膜的湿润，缓解感冒带来的不适症状

老年人胃的受纳功能下降，食管的弹性远不如以前，吃饭的时候很容易噎着，此时手边准备一杯温开水，即不刺激肠胃，也能缓解噎着的状况要知道，结构复杂的保温杯其实存在很多卫生死角，比如内胆瓶盖缝隙等，如果不及时清洗或使用不当会导致大量细菌藏匿其中极易随水入口

尤其是对于儿童保温杯的按压式瓶盖来说，隐患更大

很多保温杯瓶盖上有一个类似于阀门的按钮，所以每次倒水前，都需用手按下按钮，若手不干净，细菌就有可能沾染在按钮上，增加风险

因此，保温杯应该每天彻底清洗一次，杯面内胆瓶盖都要清洗干净，防止污垢产生

保温杯保温效果这么好，很多人日常习惯用它当普通杯子使用，这是不对的

尤其是以下三种饮品，最好不要使用保温杯存放：

酸性饮品：如果保温杯的内胆是高锰低镍钢材质，就不能用来装果汁或碳酸饮料等酸性饮品

这种材质耐腐蚀性较差，遇酸易析出重金属，长期放酸性饮品可能会损伤人体健康

热牛奶：乳制品所含酸性物质遇不锈钢会起化学反应，不利于人体健康

牛奶中微生物在较高温度下也会加速繁殖，让牛奶腐坏变质，引发腹痛腹泻等不适

中药：中药酸碱性不一，同样容易腐蚀保温杯的不锈钢内壁，产生化学反应，饮后伤身

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综合自健康时报遂谦的营养小屋 科普中国等

编辑：高继明  审核：朱蕗鋆

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