9元9元，全场9元！

最近发现一家来自甘肃天水的小店，据说已经开了蛮久，近期才搬到新街口附近店里卖的东西都是碳水星人的最爱最重要的是，这一份才9元，这个价格在北京也是不多见了店里卖的东西很简单，就是面皮凉粉浆水面牛筋面等各种面食，老板和我们说，从面皮到辣子，都是从他们老家（天水）物流过来的，而且也是手工做的，整体给人一种很质朴的感觉一份面皮里会放一些芝麻酱醋糖等进行调味，再加点黄瓜丝面筋最后再来一勺灵魂辣子红彤彤的看着辣，但其实更多的是香气，辣度很低，不够可以再加面皮跟常吃的凉皮很不一样，有一定厚度，而且特别Q弹劲道，拌好了就赶紧吃，放久了就该皮了



不止能单点，还可以双拼着吃凉粉+荞麦面，一次能尝到两种碳水荞麦面紧实，凉粉Q弹，一种反差的结合牛筋面更适合这边的口味一些，第一次去拿不准可以试试这个店里还有很甘肃的手工面可以吃，干拌面是11元/碗，如果换成宽面要再加2元

一定记得趁热拌开，要不然就要坨了干拌面上还有土豆丁的加持，调的很入味，就靠它和辣子来增味儿了这一碗下去，饱腹感满满

还有解乡愁的浆水面，汤头微酸很开胃，韭菜提味增加口感冬天来一碗太合适了

土豆丸子是个新品，是把土豆打成泥以后做出来的，完全不是想象中一颗土豆的感觉反而特别湿软有粘连感店面很小，开在积水潭医院附近，下午2点半去店里居然坐满了而且来的人都是老乡，有不少外卖小哥，都在和老板用家乡话聊天，迅速吃完后又转身离开，接着继续去工作了打包的包装还特意把面皮和辣子分开放了，随拌随吃，还挺用心的

作者丨高乐糕

摄影丨陈擎膘  设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

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商务合作请联系微信：xfdznb· 店位于胡同内，临近医院，不好停车

· 浆水面拌面11元，换宽面13元

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