人均20+的团结小吃街，我青春里YYDS！

作为爆火的成都高校美食街，团结美食街说一句YYDS绝对不过分它其实是由工商正门，翰林步行街，传媒正门到后门，黄家桥一起构成团结庞大的美食天团

在这里，实打实吃过四年的触长将现身说法，那些团结最值得一吃的美食！



依旧是熟悉的东北老夫妇的味道，炸的酥脆度刚刚好，再洒上各种料，触长顾不得烫也要赶紧送入口中

怪得很，本来每次只是路过，怎么都把触长的魂勾了去！





这个薯条可是真·红薯！老板现切红薯裹上面粉油炸下锅，撒上酸酸甜甜的酸梅粉摇匀，触长每次都是加沙拉酱，你们喜欢啥子酱喃？

太香了！外层酥脆，里面是绵软的红薯，虽然是油炸，却因为酸梅粉的入场甜而不腻，绝绝子！





说时迟，那是快！只见老板娘手起刀落，洋芋坨坨几下就被剁成泥，浇上酱汁，加入折耳根葱花辣椒面后，土豆泥再次被剁！

最后关于土豆的恩恩怨怨都要被蛋皮完美兜住!来，挖一坨，土豆和蛋皮同时入口，三下两下就被消灭完！



现做现烤，新鲜出炉！挤上满满的沙拉酱（对不起，触长是沙拉酱真爱粉无疑了），一口咬下，薄薄的饼叠成好几层，酥到掉渣！

更令人惊喜的是，看上去干干的饼，被里面梅菜扣肉的油慢慢沁润，不腻不干，一切都是刚刚好！一定要趁热吃哈！









哈哈！做苕皮的小哥超有型有没有？人家是颜值与实力并存哈，毫不夸张地说，我后面吃的苕皮真的很难超越它！

苕皮置于烤架上，烤熟后可以选择酸菜或土豆丝两种馅料，加入葱花折耳根，最后串好后撒上灵魂辣椒面，无语！怎么会有这么好吃的东西！





除了炸土豆外，触长墙烈推荐它的炸蘑菇！触长每回都会喊嬢孃炸得干一点，蘑菇裹上面粉下几遭油锅变幻出一种奇特的香味

洒上辣椒面儿，满口酥脆，一口一口停不下来！这个水果摊像一个灵魂地标永远驻守在小吃街，水果新鲜实惠，还有许多处理好的水果装在小盒子里方便我们这些懒鬼们!五块钱的菠萝蜜你们不来一份？





饭后来份水果捞解解腻再舒服不过了，可以选各种现切水果，果冻布丁，触长选了传统酸奶为底，不爱酸奶的宝子们也可以选椰奶哦！最后加份芋圆，每一块水果都完美地裹上酸奶，巴适！



藏在美乐广场里面的言甜的店，可以说是触长在团结的宝藏甜品店了

别的不说，这份招牌芋圆必须吃！白雪打底，手工芋圆西米脆啵啵烧仙草红豆珍珠......丰富得很！而且不是很甜，吃完一份毫无压力！







真的，触长有八个胃都吃不过来，章鱼小丸子炸臭豆腐平价寿司乐山钵钵鸡泡椒凤爪新奥尔良烤鸡腿烤五花肉印度飞饼钵仔糕炸小黄鱼......

当年读书时总是专心学习的触长（并没有），一到还没到饭点就和同学热烈讨论中午来小吃街吃什么，下课铃一响，百米冲刺飞奔而来



老板记性太好了，触长一来，就认出来了，甚至可以推断出触长毕业几年了！

它们家的刀削面谁能不说一声绝？超级香的红油汤底为劲道的刀削面注入 100分热情，盖上鸡丁葱花，以及灵魂泡萝卜！酸辣开胃，你可以永远相信婆婆面！







天气渐冷，来上一碗热热的鸭血粉丝汤再舒服不过了！细细的粉丝煮好扔进熬成乳白色的汤，鲜到掉眉毛！再来点香菜小米辣，我可以干完一大碗！

想吃清淡点，拐角处的海鲜馄饨是首选！一口一个的小馄饨，有虾米和紫菜加持的汤头鲜美异常，海味十足！记得慢慢吹，烫得很哈！



每天中午下课挨着的两家豆汤饭，生意总是火爆像吃冒菜一样挑选自己喜欢的菜，老板最后会加上一勺米粉和豆子，热气腾腾太治愈啦！

食堂的菜吃腻了，就出来打点米香香！这家简直是量大实惠的代言人，老板娘的手一点都不抖！菜品丰富，真的很香香！





团结的曹氏鸭脖据说是最正宗的曹氏，刚来大学那会儿就听说它能把人辣哭，的确，吃上一口，令人永生难忘

土豆藕片腐竹鸭脖，不管荤素，在热卤里过上一圈，让人吃到落泪，也不舍得停下来

这里是蔬菜的天堂，刮油的圣地

来到这里，真的不要点荤菜！最开始配送的酥肉就已经够了，敞开肚子尽情的吃素菜吧，在多油的团结，隔三差五吃个素菜是无比幸福的事情

团结就是干锅烤鱼多，刘哥干锅也是个喝酒唠嗑的好地方，还记得那时候朋友两个人在这里一份干锅一份烤鱼吃了一下午

自从被同学带来尝了一次，触长再也无法忘怀！比起普通的干锅多了几分油润，一抿就化的鹅掌和鹅翅超级入味，每次触长吃这个都能干两大碗饭！



班级聚餐，其实主战场还是在黄家桥那块，黄家桥的吃的相比于川传后门的小吃摊，显得更加正规，自然也就成了聚餐的好地方



重庆冷锅鱼荤豆花火腿鸡，每到周五的晚上和周末，每一家都是人气满满





每一家的味道都很好，而且多为自助的形式，荤菜素菜都很丰富，而我最喜欢这家刘记荤豆花

只要十几块钱就能吃到满满一锅，素菜无限加，秘制的蘸料，让人吃一口就上瘾！其实听说要回团结拍美食，触长超级激动！那几条小吃街简直是触长四年大学生活精华汇聚，我愿封它为团结之光！



刚出犀浦地铁站，熟悉的声音就传来了，红光红光，团结团结！专做学生的生意的黑车司机的统一口号，不知道的人还以为是什么帮派暗号

学姐当年是10块一个人，不知道现在几块？

从犀浦一路至团结的路上，周围建筑逐渐破败，仿佛回乡下探亲，这就是团结的味儿！

当年入学刚踏入团结时，触长的心都凉了半截，还好有那几条小吃街的存在，抚慰触长受伤的心！



触长今天都做好了摩肩接踵的准备了！哪知道昔日繁华热闹的小吃街竟然这么冷清？向旁边嬢孃一打听，传媒和工商的娃儿都封校了，他们出不来斗嘛！

还好，商户们到了饭点都依次出来摆摊了，否则触长真是来了个寂寞



现在看来，团结过得不是很好

小镇人来人往，很多我们熟悉的门店已经关门，但是也有很多新的血液注入团结





触长始终难以忘怀的一品豆花，口感顺滑，伴随着独特豆香，而且感觉超级健康有没有？

触长亲自见证它被娃娃机填满，现在变成一家书亦烧仙草门店（不知道是休息还是也开不下去了）

谁能想到，曾经的团结干锅一哥在疫情期间因为人手不足倒闭了！真是意难平啊！

现在新开了一家鸡公煲和对门的宋记打擂台，瓦块香陪伴了一届又一届的学生，却没能坚持下去

爱嚯奶茶的同学这里实在是太方便了！丸摩堂古茗一点点茶百道蜜雪冰城......

还有今年新开的益禾堂与沪上阿姨，几乎都是连着的，和同学出去买不同的奶茶也不用东奔西跑！



我们来团结的时候恰逢工商开学，不由得感叹，新的一批学子又将在团结度过怎样难忘的四年呢？



说实话，一开始到团结我是拒绝的只有公交车能直达，坑坑洼洼的路面，城乡结合部的迷之气质

触长以为青春就要就此葬送，没想到开启了狂吃四年的打开方式......



现在的团结却以肉眼可见的速度在建设，路面变得平整，店铺开始统一规划，新的一座座建筑拔地而起，所有人对它开始有了更高的期待



触长忍不住猜测新来的学子是否也会一开始嫌弃这个地方，最终胃却被小吃街收买得死死的吗？

这样接地气的夜市，几十块钱从街头吃到巷尾，是一代代团结人的共同回忆，也是我们永远无法忘怀的舌尖上的青春！



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  设计        杰培

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