魔都4家纯色系的人气面包甜点店上榜！

趁着天气凉爽不闷热，上周六的时候，我和同事们兴致勃勃地出门探店了

我的同事精心挑选了上海几家高人气的面包甜点店，非常巧合地以明亮跳脱的色彩为布局，调剂着心情与眼球，伴着味蕾上的甜蜜，让这一次的探店之行得以圆满进行

话不多说，马上进入今天的魔都探店特辑，看看这几家店的独特魅力吧

美罗城的B1汇聚了不少美食，虽然店面都不大，但美味并没有打折

虽然我们去的早，才是刚进入营业的时间段，可这家KUMO KUMO却已经早早排上了长长的一条队伍



要说有什么特别的呢？

首先很抢眼！店铺选择了暖色调中的高级橙作为主色调，一下子就让人联想到了爱马仕配色，优雅时尚，与旁边的门店做出了区隔，显示出了独特的个性



我能看到旁边的行人，手提一个KUMO的袋子，非常亮眼



其次现烤现卖！这是一家专做芝士蛋糕的店，里面仅仅售卖着3种口味的芝士蛋糕（原味芝士咸蛋黄芝士巧克力芝士）以及一杯小小的芝士布丁烧，故此店铺面积不算大，仅仅设置了一玻璃之隔的烘烤区+售卖区

每当摇铃响起，就预示着芝士蛋糕的出炉，香气阵阵飘散，作为天然的种草使者，吸引着过路的行人

我在排队的时候，就已经被勾得超级想试试了



口味上也不负高人气，经典的原味芝士蛋糕duangduangduang的在店员手中轻轻跳着抖臀舞，每一颗都被烙下kumo的印记



一刀切开时，尚能感受到它轻绵柔软的质地，挖一口品尝，果不其然，湿润的质地慢慢融化出芝士的香醇

蛋糕底部还加了葡萄干和橙皮丁解腻，层次上也有丰富不过我个人觉得这两味的加入，会偏甜了一些



另外，芝士布丁烧也不错小小一杯，体积适中，很适合单人食，不过相对于芝士蛋糕来说，芝士蛋糕的部分会干一些，但配合着下层的布丁也非常和谐



排队时，我有看到门头上标注着KUMO KUMO的食材，欧洲天然牧场牛乳北海道原产小麦粉澳洲奶油芝士，食材选择很不错，再经过黄金配制后得到了这份入口即化的绵软口感，热食冷食都有独特的魅力



还有一点，配套的餐具，也是很有质感的，得到了我们一致好评无怪乎能成为排队也要尝尝的美食

虽然这家店打着来源日本的旗号，据我们初步搜索了解，在日本并无叫KUMO做芝士的店，具体

地点同样是美罗城，走几步，我们又来到好利来



入目的粉色很容易就戳中少女心，有一说一，里面很适合拍照

不论是可爱精致的产品还是门店的装修，都有种让人流连忘返的感觉



一大面的甜品墙摆放着由玻璃罩罩住的精致甜点，这边的出片率就极高

相比KUMO KUMO来说，好利来就比较齐全，点单区陈列区制作区都有，并且产品也较为丰富，面包甜点咖啡都散发着可爱迷人的魅力



即便是PINK店专属的包装袋，餐盘等也透露出少女感与优雅，烫银边的装饰，增强了时尚度

另外，门口和点单区的大屏显示，也加强了宣传性与便捷点单的特点



这款茉莉花朵面包，在还没有摆上货柜时，就已经吸引力我的注意了，是不是很漂亮



同时，这也是与RIO联名的一款产品，五朵花瓣之中，都包入了茉莉的香甜，并增加了麻薯的层次，很适合分食

第一口非常亮眼，不过后面我觉得搭配点饮料更不错



另外，果仁核桃起酥面包也收获了我们的一致认同

焦糖搭配果核桃仁，香酥焦脆，层次丰富，一整条，一卷到底，适中的大小，能量满满，且回味感很好

性价比上来说，也是不错的选择

法国雷诺特，相信大家应该不会很陌生吧

从1957年巴黎的第1家门店开业至今，已经累积在全球开了几十家高端甜点连锁店，赫然成为了举世瞩目的法甜传奇

雷诺特先生更是被誉为当代法式甜品的鼻祖，带领着LENÔTRE餐厅，在全世界不断升级与亮相，传递法式美食文化



开在上海新天地的这家店，是中国区的第一家店，整体延续了法国巴黎Bastille的门店风格，色调上应用了LENÔTRE的代表色彩浅黄金色，显现着明亮尊贵高雅简约的气质



另一边的堂食区，还搭配了海军蓝色的座椅，提亮了视觉效果

一到达目的地，我们几人就觉得气质上蹭蹭蹭上来了，并且门客爆满(当时大概在下午12点，本来还以为不会有很多人
)，好不容易才坐上了位置不过，店内的服务给人感觉还是不错的～产品上，是由LENÔTRE中国区CEO李程和法国唯一在任的国宝级双料MOF大师Guy KRENZER带领的MOF天团把控，品质上绝对可以信任

并且为了中国消费者的味蕾偏好，特地进行了减脂减糖的处理



这款秋叶是店内的招牌，也是我的推荐之一甜品陈列区内，我第一眼就相中了这款，顶部用巧克力制成的红色秋叶，超级生动，就连褶皱都非常逼真



底下则是纯正的巧克力滋味，能感受到巧克力本身的实力很强，入口绵软细腻，内里搭配着黑莓果酱夹心，增加了酸甜味，最后配上酥脆的法式蛋白霜，丰富层次口感



而这款香草拿破仑，更是一绝将千层酥的酥脆与层次拿捏得死死的，这也让我很难切出好看的形状，因为一碰就裂了



另外搭配经典的香草卡仕达酱，一层饼一层酱，甜而不腻，香醇清润，入口即化

即便在我吃得饱饱的情况下，我都想多来几口

如果你想感受醇正高质量法甜与体会时尚优雅的环境，一定要来这里试试

这是我们探店之行的最后一站，作为近期新开的一家店，又得知是以茶为主元素融入各种甜点之中，怎么说都要来试试，不过和前面几家比，不算人气特别高的店



走入中环广场，还是比较容易找到的，店内多用到了青蓝色，属于冷色调的质感就餐空间比较大，且座椅的种类也很丰富，可以自由选择环境上比较干净优雅，很适合闺蜜聚会的时候来拍拍照作为茶为主题的品牌，对于茶的使用非常多元，茶甜品冲泡茶还有添加了茶元素的无酒精鸡尾酒，概念上很吸引人



这一颗心形白茶水蜜桃慕斯，可爱度可以说是很高了，感觉上与水蜜桃很契合



慕斯入口即化，且非常清香，可能就是来自于白茶的调配吧，里面加入了白桃的果肉颗粒内馅，最后还有蛋糕胚兜底整体甜而不腻，但配方层次就比较简单



另一款普洱黑巧慕斯，巧克力的丝滑感比较强据介绍，外层的巧克力使用了无蔗糖的版本，小小缓解了一定程度的甜品负担感



内里还搭配了芒果柚子夹心，使得整体口感更加轻盈，不过口味上会偏酸，不一定适合每个人的喜欢另外，关于普洱的感觉也比较弱

此外，我们还点了饮品，冲泡茶比较平平，颜值上比较亮眼的是这款芭蕾课



灵感来源自埃德加·德加的芭蕾课大颗荔枝与白茶轻轻碰撞，香气扑鼻冰块垫底，再以小巧的甘菊花作为点缀，整体上很吸引女性用户口味上也比较清爽，但相对来说，性价比不是很高这次走了4家店，我们可以看到每家店都有其特别之处，从色系名气品质概念产品都是不断升级调整中想要突破，想要更引人注目的产物

不论它们是否能经过月岁的考验，依旧保持高人气，至少此时的人气是不能否认的，且同样值得我们学习，本次我们仅做一个食客的角度来看产品味道，并无对店铺有过多阐述

好啦，这次的探店之行，就告一段落了，你们有什么推荐的人气店吗？可以和我们分享（我的下一次探店计划就靠大家啦～）

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