钟南山"6吃6不吃"!警惕:爱吃这种食物,难怪血栓多,血管堵

 





钟南山院士是1936年10月出生的,今年已经84岁了,喊钟南山院士爷爷也不是应该的,但是你们看过钟南山院士的生活照吗?大多数60多数的人,身体素质估计都不如钟南山院士的好,单单看身体结构外形,就完全是两个不同的感觉,硬朗的肌肉组织,真的让我们完全看不出已经84岁高龄!



经过这次疫情,很多人都开始对自身免疫力有了更深刻的认识,越来越多的人意识到了健康饮食的重要性,硬核教授张文宏曾在采访中表示,免疫力是最好的药,而免疫力和自身的作息规律和健康饮食息息相关

84岁的钟南山院士精神奕奕,看上去比很多五六十岁的人都要健硕很多,这当然和他常年坚持锻炼和健康饮食注重养生是分不开的他曾告诫忽视了健康生活方式的人们:在影响健康的决定性因素中,唯有生活方式,我们可以自己选择



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早餐吃不对

难怪血栓多,血管堵


钟南山院士曾在亚洲美食节上公开自己的饮食习惯和建议,其中分享的六种早餐常吃的健康食物,6种大家常吃但是并不健康的食物,可谓是干货满满



钟南山院士还大方地晒出了自己的早餐图
早餐的重要性是受国际认可的,但到底为什么每天都要吃早餐呢?

早餐的作用主要有三个:
1
保证机体能量供应
2
降低心血管疾病风险
3
延缓衰老,减少肥胖

在国外杂志JACC的一项研究中,已经证实早餐可以帮助改善血压和动脉硬化进程,降低死亡风险

该团队跟踪了6550名志愿者,其中

不吃早餐:1085名

偶尔吃早餐:1639名

每天吃早餐:3826名

在跟踪随访了15年后,这些人的健康状况有了明显变化

这15年间,有将近2000多人死亡,其中780名的死因是源于心血管疾病,并且在对不吃早餐的人群进行血液检查后,发现他们血液中的胆固醇含量要高出常人,更容易出现血栓血管硬化



与经常吃早餐的人相比,不吃早餐人群的心血管急症的风险增加到了75%,死亡风险有显著增加

血管就是人体的"生命线",血管的健康直接牵连着生命的时长
钟南山六吃六不吃
下面小编就和大家分享钟南山院士的六吃六不吃建议,看完之后问问自己:你做到了吗?

1

六种早餐常吃的健康食物
1橙子



被称为超级水果的橙子含有丰富的维C,有钙磷镁铁锌硒等人体所需的微量元素,营养十分丰富

2-3鸡蛋牛奶



鸡蛋牛奶是早餐中的老搭档了,是人体所需蛋白质的主要来源,可是我对水煮蛋和牛奶实在是没什么胃口,看来以后要多吃了

4-5面包纤维饼干



面包一般是用五谷制作而成的,能够提供身体所需的热量,而且两者都能为身体提供很多的膳食纤维,而且面包和饼干都是成品,随吃随取,十分适合拿来当早餐

6红豆粥



红豆是生活中最常见的一种补血补气的食物,最常见的做法就是用来熬粥,不仅能够补充身体所需的水分,早上喝上一碗,暖心暖胃,舒服!

2

六种不健康食物
01
腊肠

熏制而成的腊肠,一般盐分含量非常高,脂肪含量也很高,并不是健康的食物,过量食用的话,对身体并不好
02
煲仔饭



最经典的煲仔饭就是腊味煲仔饭,可惜不管是腊肉还是腊肠,统统属于二次加工肉类,盐分和脂肪含量都很高,加上煲仔饭制作时会使用很多的酱油,含盐量之高自然不必多说
03


老火汤

老火汤其实就是很多肉类放在一起熬煮,做成的汤,很多人认为汤越煮越有营养,其实不然肉类经过过长时间的熬煮,会产生大量嘌呤,而且汤中的油脂或蛋白质偏多,过量食用不仅更加身体负担,也容易诱发疾病肉中的多种水溶性维生素(比如维生素BC),都不耐高温,长时间熬煮自然会流失掉
04
油炸鬼(一般指油条)



各种油炸型的食物,比如油条,都是高热量高油脂的食物,而且很多油炸使用的油,在反复使用过程中,油脂所含的营养物质基本被氧化破坏,更会产生对身体有害的物质,经常食用不利于身体健康
05
牛三星

牛三星其实就是牛杂做成的,比如牛肚牛心牛肝牛百叶牛肠,这些动物的内脏,场长期使用容易导致胆固醇和血脂的增高
06
烧鹅

不管是烧鹅,还是烧鸭叉烧乳猪乳鸽等这些烧腊的食物,在制作过程中,营养就经过长时间的高热烧制,破坏了食物的营养结构,导致食材本身营养不能被人体吸收,而且高脂高热量高盐分,并不是有利于身体健康的食物

3

两种早餐要少吃
钟南山院士的早餐六不吃名单,偏南方口味,还有两种早餐,吃一次相当于吃4个塑料袋,很多人还"乐在其中"
01
炒肝



这是北方城市比较有名的一种早餐,早餐店中经常还会有各色卤肉卤肠等,有很多人都喜欢早上吃上一口,感觉喷香四溢

但是这一类早饭都含有极高的胆固醇,人在早上的时候血液是最粘稠的,如果再吃些高胆固醇的食物,很容易造成头晕没精神,严重还会诱发休克,不适合心血管患者一大早吃
02
炒饭
炒饭也是一些人的早餐选择之一,市面上炒饭的价格也并不昂贵,对于食量比较大的男士是个不错的选择

但是,炒饭是特别吸油的,为了看起来更有食欲,有很多店会特地多加一点油,这一盘炒饭下去,血脂绝对会明显上升,造成血液流通受阻,长期早上吃,还容易加快血栓成长
健康早餐长什么样?
一顿营养健康的早餐=谷类+肉(蛋)类+奶(豆)类+蔬菜水果

  • 如果你的早餐四类都有,属于营养充足;
  • 包含三类,属于质量较好;
  • 包含其中的两类,则为及格;
  • 只有一种,则早餐质量就较差了




有网友看后表示:自己完美的和健康食物擦肩而过,而六种不健康的食物,5种是我的最爱,钟南山院士的6吃6不吃建议,你做到了吗?

管住嘴迈开腿,健康的食物要坚持吃,不健康的食物尽量少吃不吃,健康生活每一天!
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