春季吃芦笋+超市宠儿鸡胸肉
芦笋天赐野成,营养丰富不抓紧时令一把,怎么对得起大自然呢...
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春天是个越来越不招人待见的季节
因为花粉啊,因为柳絮啊,因为风大啊。。
但人家也有优点的嘛
因为春茶啊,因为阳光啊,因为芦笋啊。。
芦笋天赐野成,营养丰富
不抓紧时令一把,怎么对得起大自然呢
〖培根卷芦笋〗
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材料
芦笋 / 培根 / 苹果 / 盐 / 现磨黑胡椒粉
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步骤
❶
芦笋削掉根部老皮,改刀切成比培根宽度略宽的长度
放入加入少许食用油和盐的开水焯
❷
用培根片包入1-2根芦笋,卷起,牙签固定,下锅
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❸
煎至培根微微焦黄,撒上盐和黑胡椒碎调味
苹果切块伴碟
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培根其实是特别好的烹饪帮手
和清香的芦笋搭配
不仅味道爽口
而且又简单又漂亮,还可以[b]宴客
〖鸡胸炒甜椒丁〗
越来越多的人注意脂肪摄入
所以我们的鸡胸肉成了超市宠儿
可吃法呢?
白水煮?手撕鸡胸肉?太寡淡了吧
色香味都要全的话
这次加了绿的杨桃,黄的甜椒,红的圣女果
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材料
鸡胸肉 / 甜椒 / 杨桃 / 圣女果 / 橄榄油 / 料酒 / 盐 / 现磨黑胡椒
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步骤
❶
鸡胸肉用盐,淀粉,料酒腌制10分钟
期间大蒜切片,彩椒和杨桃切丁,圣女果切小块
❷
锅中放橄榄油,烧热,先放入蒜片
炒香后放入鸡胸肉煎5分钟
加入甜椒丁,杨桃丁,圣女果翻炒3-5分钟
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❸
撒现磨黑胡椒粒调味,装盘即可
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如果不喜杨桃口感,可去掉
这道菜单凭鸡胸肉和甜椒丁足矣
多吃不腻,蛋白质高高滴!
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