【真人有机生活实验】吃有机真的有益健康么?

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有机食品？通常比较贵啊！

这是大部分人对有机望而止步，甚至质疑的主要原因。那么，吃有机是不是真的对身体好，真的值得呢？ 惯行农法用的化学农药会对环境产生危害，那么，到底会不会危害人体呢？下面分享给大家的一则瑞典科学家的实验。

因为有机食品的价格比普通食品要高，所以即使是在瑞士，Anetta也不得不考虑成本的问题。

但是，在所有家庭成员都接受了身体检查之后，出现了几个令人担心的新问题。那就是在家庭成员的体内发现了杀虫剂和杀菌剂，以及催长素等化学物质的残留。测试的结果让Anetta感到沮丧，于是，Anetta终于下定决心把家里的所有食品都换为有机食品！决定在此之后的两周内，试着只食用有机食物。

于此同时，来自瑞典环境研究所的专家团队对他们一家的身体状况变化进行监测。两周后的结果，体内残留的化学物质基本消失了！

在全部的食品被换为有机食品后，他们体内的化学物质的数值骤减。这个结果从下列图表中可以清楚地看出。

负责给他们检查身体的Jorgen Magnér是这样说的：

“我们对食用含有杀虫剂等化学物质的食物对身体的长期影响知道的很少，食用含有杀虫剂的食物，摄入化学物质，尤其是同时摄入多种化学药品，对身体的长期损害是明显的。”

“听到这个结果时，脑海里浮现出的是我的孩子们。因为身体内的化学物质都被清除了，所以再也不想恢复到原来的饮食当中去了。”

有机市场尤其是我国的有机农业还处于初始阶段，鱼龙混杂，真假难辨，那么怎样辨别有机食品呢？

1、查看包装上的有机认证标志

消费者在购买有机产品时首先认准统一的认证标志，认证标志上标有中文“中国有机产品”字样或“ORGANIC”字样。认证机构对每枚认证标志进行唯一编号，并采取防伪追溯技术，消费者可溯源到其对应的认证证书和获证产品及其生产、加工单位。

2、看清认证机构。经过正规认证的产品在使用有机标志的同时，还必须要注明该产品认证机构的名称、认证编号等信息。

3、网上查询。消费者可登录“中国食品农产品认证信息系统”，点击页面右上角的“有机码查询”，输入产品包装上有机防伪追溯标签上的17位有机码，即可查询真伪。

4、目前市场上有检测机构研制出快速农药残留检测卡，通过这种检测卡检测蔬菜的农药残留既快速（15分钟左右）且成本也不高，如果农药残留超标则肯定不是有机蔬菜。湖西岛是拥有中国、欧盟、美国、日本、四方认证的有机生态岛，在秉承千年古法的同时，引领国外先进技术，精致还原食料食材原初的那份质感与新鲜。湖西岛有机蔬菜、有机水果严苛全程高品质，让有机原始之醇，直抵舌尖。

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