醇美年味 朴素乡情

 

醇厚的年味,不只是一张张大红窗花,更是妈妈亲手做的饭菜香气,和亲朋好友亲切乡音。...





作者:花犯婧婧     编辑:卢西恩    后期:小曦

过年回家,驾车离开北京,一路南下回到湖北襄阳。驶出城市,道路两旁是绵绵的田野和乡村,心情越来越舒畅轻松。在北京创作的新年花艺,总觉得一定要有红色或者娇艳的桃色,才算点出了新春的味道。但这次回乡,我的感觉却不同了。同样是热闹,家里更多的反倒是一种朴素和安适。醇厚的年味,不只是一幅幅大红窗花,更是妈妈亲手做的饭菜香气,和亲朋好友亲切乡音。



湖北的过年大菜里面,少不了藕丸和排骨莲藕汤。我最爱吃我们湖北的莲藕,那个口感和清香真心是别的地方比不了的。和妈妈一起去市场,鲜藕可以买到好几种,有的脆一些,有的粉一些,还有能够直接生吃的水果藕呢。更馋人的是我们湖北本地的冬笋,个头不算大,有一二十厘米,通体金黄,笋尖泛褐,笋衣上的细毛闪闪发亮,极其鲜嫩。冬笋配上腊肉和红辣子炒上一盘,又是一道令我欲罢不能的家乡美味。市场上新鲜又丰盛的熟悉物产,这才是过大年实实在在的喜气呀!



选一段肥大的莲藕,一端小心削平但留下根须,另一端挥刀斜切,放在桌上,就是一樽有趣的花器了。莲藕天然的孔眼非常便于固定素材,我随手插入几支青青的麦穗。我感觉麦穗的个性是“青春”,它的姿态非常的挺拔向上,它的麦芒闪烁着骄傲不羁的光。麦子代表着来年的好收成,也是最让人们心生新春欢喜的东西。



我又从家门口剪下一支冬青,和一簇不知名的小黄花,稍加修剪,一样插入“藕樽”之中,又取一片金黄的笋衣和几枚红辣椒,使整个构图更加稳定。花材不多,都是随手可得之物,整体的色调也非常淡雅,但我觉得这样已经足够。忙碌了一年,过年,回家,一家人健康喜乐,踏实地享受一种朴素的满足,家和万事兴,带着对新季的期待,也许这就是过年的真味吧。



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