美食每刻 排骨最经典的4种做法，so easy学起来 !

来吧~排骨最经典的4种做法，soeasy~学起来!吃完保准狂舔手指。。。。。。金沙排骨高端大气的吃排骨方式...







来吧~排骨最经典的4种做法，so easy~学起来!吃完保准狂舔手指。。。。。。金沙排骨

高端大气的吃排骨方式，酥脆的腰果，鲜嫩的排骨，带着椒盐的香味，连吃都立马觉得享受非凡！用来宴客绝对是颜面大增，酥脆的外壳里包着货真价实实实在在的肉。嗜肉族又爱吃腰果？那赶紧做起来！

食材

排骨500g、腰果200g、鸡蛋、生姜、葱、木薯淀粉、盐、腐乳、生抽、五香粉、鸡精、椒盐、辣椒粉

步骤

1．排骨切段，用料包腌制4小时以上

2.高压锅蒸10-15分钟，加1汤匙淀粉拌匀静置20分钟

3.排骨依次过淀粉—蛋液—腰果碎，做成生坯

4.入油锅炸金黄

5.放在吸油纸上吸油，撒椒盐辣椒粉

香菇蒸排骨

堪称“0基础”也能成功的懒人排骨~酱香十足，香菇的鲜香与排骨的肉香相辅相成，吃完还想吃哇~

食材

排骨400g、盐、生抽、香菇、料酒、拌饭酱

步骤

1.排骨入锅飞水

2.加生抽、料酒

3.放入一勺拌饭酱，少许食盐，放入香菇一起拌匀

4.放入高压锅，大火上汽之后转小火，继续蒸20分钟即可

椒盐排骨

炸出来的排骨，色泽金黄，外焦里嫩，口味咸香。省时又好吃，丝毫不耽误你看球的时间哦！

食材

排骨300g、面粉、淀粉、鸡蛋、酱油、料酒、葱、姜、椒盐

步骤

1.排骨加料酒，葱段，姜丝，酱油腌制20分钟

2.鸡蛋，面粉，干淀粉，搅拌成面糊

3.腌制好的排骨均匀的沾一层面糊

4.入锅油炸，控油捞出

5.表面撒上椒盐即可食用

可乐排骨

吃过可乐鸡翅，你吃过可乐排骨吗？色泽红亮、香甜可口实在让人放不下。简单的做法可以说是懒人的心声，不炒糖色也可以做出诱人的排骨哦～赶紧学起来。

食材

排骨300g、可乐300g、八角、姜片

步骤

1.排骨焯水

2.锅中放油及姜片

3.倒入排骨，

4.倒入可乐

5.加入八角，煮至汤汁收干即可。

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