南山吃货篇--河虾汆粉
叶子必须要提醒大家距离ITF国际网球公开赛只有四天时间了爱运动的，爱热闹的准备好了一定要来南山这可是咱六安人...
叶子必须要提醒大家
距离ITF国际网球公开赛只有四天时间了
爱运动的，爱热闹的准备好了
一定要来南山
这可是咱六安人的骄傲！
很久没跟大家讨论好吃的了
吃货的世界有些寂寞空虚冷了吧
来，热烈欢迎南山吃货第一位投稿人
方阿姨
六安毛坦厂人，在家带小孙女
对于烧菜颇有兴趣
叶子是通过别人介绍认识
今天给大家展示下方阿姨做的一道
简单又美味的菜
适合小朋友哦！
叶子打赌，标题上的字肯定有朋友不认识吧
入水即为“汆（cuān）”
六安人土话“汆肉”就是这么写的
咱来学学这道美味--河虾汆粉
这个季节，很多农村人都在河里捞虾吧
一，准备2两河虾洗净，准备一个鸡蛋，一把小香葱
方阿姨特别提示：不用将河虾的头摘掉
虾头里含高钙，很适合孩子成长期食用
怕孩子卡住的话，质押把烧好的汤粉给孩子吃
虾大人吃，因为高温熬制，汤里同样营养丰富
二，准备一锅清水（根据家人多少适量）
放入适量盐，耗油，荤油，边加温边搅拌
三，鸡蛋搅拌均匀，虾放入碗中，加适量山芋粉，水，拌匀
四，将鸡蛋撒入烧开的汤水中
五，待鸡蛋成型，将拌匀的虾和山芋粉倒入，不停搅拌
待粉的浓度出来，加入小香葱末
汤成，迫不及待尝一下
忍不住多角度拍摄，好美味啊
清淡，鲜美，
小宝宝们大爱啊
太适合夏季来一份啦
感谢方阿姨的分享哦
阿姨比较腼腆，特交代不愿在网页上方照片与电话
叶子尊重阿姨的交代
希望生活中有更多人愿意将美食分享给吃货朋友们
要分享，记得找我哦！
吃货们，下期再见！
关注 兴茂悠然南山
微信扫一扫关注公众号
