没次过这家店，你就敢说自己是日料真爱粉？

三个人字念众，三个日字念晶三个鱼字念什么呢？大家跟着我一起读：xian！...

三个人字念众，三个日字念晶
三个鱼字念什么呢？
大家跟着我一起读：xian！

在外滩英迪格酒店三楼就有这么一家主打日料的鱻道
甚至连大咖明星们都忍不住来尝尝鲜!吃货君随便挑几个老吃客po下~



明星都爱吃的鱻道到底有多xian，料理师傅视频支支招~

颜值逆天，日料店就该这么高大上！

刚走进店门就不由得被唯美日式风与时尚现代感相结合的氛围所吸引，粉色的花海，油纸伞装饰，高大上的餐桌，甚至有视野开阔的江景露台，拿着手机一路拍拍拍，根本停不下来！





俗话说bigger than bigger，与浪漫小清新的姿态相衬的是充满逼格的大气料理台，直接把小伙伴们惊呆了。





比逼格更有逼格的鱻道总厨每周都会从日本和台湾空运来最新鲜的食材，用最健康、最高端的料理，满足饕餮美食家们的味蕾。





高能预警，鱻道自助到底有多好吃！

到底有多鱻？从削鱼鳞就能看出来。日料中，最能体现一个厨房基本功的就是削鱼鳞，同时有经验的厨师也通过削鱼鳞来得知鱼的新鲜程度。厨师长打了包票“不新鲜的料理我们可不做！”







法国生蚝，具有“海中牛奶”的美誉，肉质丰满鲜嫩，带着微微的甜味。总厨精心为喜欢生蚝的“壕客”们准备的“法国生蚝佐醋冻”，让你体验到大海波澜壮阔的味道。入口鲜香扑来，短暂的爽脆后是丰盈的软化感，好像在吃牛奶布丁。



毛豆、芥末章鱼，总是日料店必不可少的前菜，入座就上，与众不同的地方在于毛豆可不是水煮的噢，腌毛豆，很不一样吧~龙虾色拉用菜菜包裹之后摆盘在了冰爽上，入口不会太甜，反而多了一份冰爽感。



店家贴心的把海螺肉做过了处理，食用的时候直接挑出来就可以吃了。


生牛肉纹理美腻，入口丝滑。



金枪鱼塔，层层叠叠的塔状，一定要鱼子酱、金枪鱼，还有山药一起入口，才能体会其中的味美呢！



颜值最高的牛油果凤尾色拉，光是看着就已经食指大动了！



什么什么，澳洲龙虾竟然是活的！是活的！是活的！重要的事情说三遍！看它挥舞的钳子，蠢蠢欲动的身子，这才体会到什么叫“鲜活”，生吞活物的奇妙感觉，必须要你亲自体验才能明白~老板娘：说这样的食材做不出来没天理！

不罗嗦了，一些常规碗碟吃货君不一一推举了，以下品种吃自助餐必点笔记！看着图喊服务员下单噢~











那么问题来了，又是明星卡司，又是空运食材，价格肯定也跌破眼镜吧？

这次恐怕真的要跌破你的眼镜了！368元/位：法国生蚝，澳洲龙虾，1号鳌虾（限量供应，每位限点一份）

478元/位：象拔蚌，澳洲龙虾，帝王蟹脚，澳洲和牛（限量供应，每位限点一份）

澳龙和象拔蚌都是活的！性价比高得不要不要的！这自助划算程度谁去谁知道，吃货君人格担保！

门店地址私藏：

鱻道(外滩店) 

地址： 黄浦区 中山东二路585号3楼(近东门路)

电话： 021-63270388 021-63270390

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