阿胶为什么被列为“上品”?

 

阿胶最早记载于《神农本草经》,位列上品,称其久服轻身益气。阿胶是宫廷贡品、李时珍心中的“圣药”,传承千年不衰...





阿胶最早记载于《神农本草经》,位列上品,称其久服轻身益气。阿胶是宫廷贡品、李时珍心中的“圣药”,传承千年不衰。



《神农本草经》是我国现存最早的药学专著,全书分三卷,载药 365 种,其中植物药 252 种、动物药 67 种、矿物药 46 种。按照药物功效不同,将其分为上中下三品,上品 120 种,功能滋补强壮,延年益寿,无毒或毒性很弱,可以久服 ;中品 120 种,可治病补虚,兼而有之,有毒或无毒,当斟酌使用 ;下品 125 种,功专祛寒热,破积聚,治病攻邪,多具毒性,不可久服。

阿胶最早记载于《神农本草经》,位列上品,称其久服轻身益气。

中医是中华民族创造、传承的关于自然、人体、疾病的知识和实践体系,是人类非物质文化遗产的重要组成部分。国家非物质文化遗产保护工作专家委员会委员柳长华用“中国人最大的智慧”表达他对中医药的理解:“中医是在顺应自然,天人合一的理念下,利用中药寒热温凉、升降浮沉等自然属性来治病。而阿胶恰恰是秉承自然之性而炼制出的精华。”

作为中国中医科学院中国医史文献研究所所长,柳长华教授堪称中医医史文献大家,对阿胶有着更加深刻的理解,他认为,阿胶不是一般意义的药,是与其他本草药物有着本质区别的血肉有情之品。它是在齐鲁文化影响下,古代先人智慧的发明创造,其历史至少可追溯到 4000年前。

鲁西南自古有至中和理念,阿胶正是这种理念的产物。金锅、银铲、桑柴火,冬至子时东阿水、乌驴皮、世代相传的传统保密工艺,所有与阿胶有关的这些要件,都有其特定内涵,不是信手拈来的。



养生

“中国传统文化特别注重生命和谐,所以产生了‘养生’的理念。”柳长华说:“三国时东阿王曹植赞阿胶赋云 :‘授我仙药,神皇所造。教我服食,还精补脑。寿同金石,永世难老。’”

按柳长华的解释,古时,能被称为“服食”二字的,必为可久服不伤身、养性延年、使身体强健之丹品。阿胶正是这样的一种丹品,是用特殊材料和方法炼制而成的可以养生的制剂。阿胶作为“丹”的一种,它的精髓是“养”。阿胶因为这个“养”字才成为宫廷贡品、李时珍心中的“圣药”,传承千年不衰。

“东阿阿胶系阿胶之珍品,选用天然饲养之驴皮,汲取东阿之水,得大师之技艺炼制而成。千百年以来,东阿阿胶以贡品进贡朝廷,寻常百姓极难得真胶。今东阿阿胶股份有限公司秉承奇秘的传统制作技艺,炼制出高贵传世之极品,使昔日之贡品重现今朝。”柳长华自 2005 年起主持中医非物质文化遗产保护研究与申报,通过深入研究,成功地将中国传统医药作为一大类申请进入国家保护名录,他十分赞赏东阿阿胶作为国家非物质文化遗产项目所做出的巨大努力。


获取更多养生知识,请关注公众号


    关注 东阿桃花姬


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册