纽约市民排队暴晒3小时都要吃的披萨店来到上海，一出场就秒杀所有！

“一家低调奢的明星pizza店，让美国市民排队暴晒3个小时才能吃到，每年都是“纽约最拥挤的pizza店”No...



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大妹子们争相抢食的大pizza看起来和普通pizza没啥两样，但素！这一大盘披萨居然用上了店家特制的终极装备！制作过程绝对亮瞎24k钛合金眼~Step 1—— 100%纯手工饼底



据说这小小的面团可是意大利进口顶级面粉制作厚度适宜的手工秘制面团，在纽约这样的饼底做出的pizza一天可以卖掉300多块！



师傅手法行云流水有木有+甩手的动作，一块小小的面饼瞬间就铺成一块big的大饼底。甩完之后面饼有足足16寸！直径相当于3个i6P的长度！



这尼玛绝对是聚餐首选啊啊啊！铺上了意式PIZZA的首选——经典红白双底，当然如果小伙伴喜欢单色红底或白底也可以哦~

 

Step 2—— 食材调料DIY，芝士随便加。



这家店还有一点不同的就是！披萨饼上的食料可以任你加，什么罗勒叶、蘑菇啊、腊肠啊...就连最顶级的片状马苏里拉芝士都可以随便+++++...

一个芝士控脑中的pizza：



一个肉食控脑中的pizza：

进口低脂马苏里拉奶酪和秘制番茄沙司形成的红白底，料那么足那么走心啊喂~光是这样看着口水都止不住的流啊流~

 

Step 3 —— 红砖炉+无烟煤=好Pizza





继承了74年历史Coal oven(木炭）炉子烤制出来的pizza，那种带有炭香的烟熏味道是一般的电炉所烤制出来的pizza无法比拟的。



放入900度高温的炭炉中，烤制3分钟即成外皮酥脆，芝士与番茄酱融合为一体的传统意式披萨饼了出炉后的大pizza才是最诱人的ok？！焦香的气息充斥着整个鼻腔！不开动对得起自己的味蕾？！史上上桌消失得最快的DIY披萨

刚上桌就遭小伙伴疯抢！从烤盘上肆意蔓延着芝士香气刺激着每个人的肾上腺素分泌口水，再淑女也要饿狼扑食，太香了！



“咔哧~”披萨饼边咬起来很香脆还有点韧劲，饼底带有烟熏味能接受的那种。表面馥郁的芝士充盈满口，蘑菇Q弹、罗勒香气扑鼻，幸福感1000000000+%~

吃完嘴里的，还是觉得不够，赶紧甩掉处女座直接上手走你~！！！



乘热量还没有可能会拉起一丝丝芝士哦~酱料看起来红红的，不是辣椒~而是店家特制的番茄酱。腊肠也不是干干硬硬的，吃起来很有嚼劲，腌制的很赞~

冰啤酒与DIY披萨更配哦！

美剧里80%的男女主一失恋就在家里叫外卖披萨+几罐冰啤酒！so！老美用实际行动告诉我们！啤酒除了炸鸡还有pizza可以配！一片满是芝士的DIY披萨，本就幸福爆棚，再加上一口冰啤酒，本宝宝要上天了！

连Pizza都学会耍“榴芒”了

咱们耍的流氓是水果的“榴莲+芒果”哦~如果你要问我满屏是瞒过和榴莲的感觉是啥！两个字：幸福！三个字：cao幸福！榴芒整个铺在披萨上，大写的满足！



伴着弥漫在空气中的奶香味与水果味瞬间就hold不住了！拿起满满一片塞在嘴里！榴莲的浓香馥郁+芒果的爽口清新，每一个分子都相互紧紧拥抱在舌苔上舞动，这样的黄金组合堪称完美，大厨给你一个么么哒~



一盘榴芒披萨很快就被分光了~榴莲控芒果控们，sorry啦~你们就舔舔屏好啦！

110？这里有个八宝辣酱味er的披萨！



上来这样的pizza，你一定会说Excuse Me？！老板说了，他来上海开店的主要原因是大魔都海纳百川and@#%￥&……汇聚了10000+美食，其中他最爱最爱的就是八宝辣酱！



阿姨爷叔最欢喜八宝辣酱配饭，但是我们年轻人就喜欢八宝辣酱配披萨。豆瓣酱的咸香带出了芝士的香浓，猪肉、花生、土豆颗粒在嘴里起舞。嗯~绝对是小时候的味道，鉴定无误。

1饺子？扇子？乳酪饺！

自从来到魔都之后99%歪果仁一定会来这里吃小时候的味道——乳酪饺。



比胳膊还大的巨型乳酪饺据说有老外能一个人吃完的！这个巨型大饺子看起来外部焦焦脆脆的样子，有点像新疆馕馕hhh！体积又大又厚，吃时一定记得要淋上特制的番茄沙司！



饺皮带有焦香，两端很松脆。里面可是藏着N+倍的芝士，还有猪肉和香肠丁！吃着嚼劲十足、富有弹性的芝士丝丝缕缕。千万不要忘记拉丝的时候拍张皂片！

2排排圈的洋葱圈

婊姐怀疑自己穿越到纽约了。餐厅墙上的纽约地铁线路图+手绘城市街景，田园风十足的红白格子餐巾、工业风十足的复古铁制楼梯、彩色汽油桶、各色荧光灯，分分钟置身于布鲁克林桥下！



二楼干脆把自由女神像贴到墙上了，敢情现在在这拍一张定位在美国别人都信！门外还有露台，超适合闺蜜小聚或者3-5好友一起劈个情操啥的！

1楼通往2楼的楼梯左侧摆了一整面墙的厨师和各国名人的合影，火得不要不要的！甚至还包罗了美国前总统克林顿！食物链顶端的贝爷！还有很多！！！版权申明：本文由"队长"[ID:newsduizhang]策划编辑。

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