宴遇 五月不减肥六月徒伤悲！校园里也能轻松get的减肥餐

爱吃的人，运气总不会太差“眼见着天气一点点的热起来，你衣柜里的小短裙和吊带衫是不是也开始蠢蠢欲...

“

眼见着天气一点点的热起来，你衣柜里的小短裙和吊带衫是不是也开始蠢蠢欲动了呢？要想美美地度过夏天，除了认真运动之外，控制饮食也是少不了的。今天我们就来和大家分享一下，如何在校园里获得健康低脂又美味的饮食吧！

眼见着天气一点点的热起来，你衣柜里的小短裙和吊带衫是不是也开始蠢蠢欲动了呢？正所谓减肥就是最好的整容，要想美美地度过夏天，除了认真运动之外，控制饮食也是少不了的。然而，看着各种减肥博主们po出的高洋上的减肥餐，再看看自己狭小的宿舍和大锅菜的食堂，学生党们只能高喊——



不过，校园里真的不方便吃减肥餐吗？nonono！世界上是没有什么问题能难倒专业吃货的！豆沙包今天就来和大家分享一下，如何在校园里获得健康低脂又美味的饮食吧！

在首先要来科普一下什么样才算是减肥餐。一般大家都会有这样几个误区

◈  误区一：减肥很简单啊，节食就行了

◈ 误区二：减肥就是要离肉远远的！

◈ 误区三：听说碳水化合物是肥肉的源泉？只吃菜才是上策！

◈  误区四：要减肥？那我就不吃饭啦！水果吃到饱！

首先，“人是铁饭是钢”这句话绝对不是没有道理的，不吃只会让你更胖！节食不仅会极易反弹（你总不能一辈子不吃饭吧╮(╯_╰)╭）；而且会使你的基础代谢率降低，让日常消耗的热量变少；更会扰乱人体激素水平，给身体留下长久的损伤，简直得不偿失。

其次，对某种营养素的缺失同样不是持久之道，让你长胖的并不是脂肪和糖类，而是过量的脂肪和糖类。最后，有很多看起来不长胖的东西其实热量非常高，比如一些水果（包括龙眼、香蕉和榴莲），又比如加了糖（尤其是加了各种果味）的酸奶。

所以在开始你的减肥之旅之前，应该大致了解常见食物的营养成分（参见薄荷网、轻卡减肥APP等），并且学会看懂食品包装上的营养标签（参见硬派健身：https://www.toughwo.com/article/mobileapp/e69f6525-98f9-429e-a6aa-862f54080727），豆沙包在这里给大家大致列一些适合减肥的食物：主食：红薯、玉米、燕麦、土豆、糙米等

肉类：各种鱼肉、去皮鸡肉、牛肉、虾、贝类等

蔬菜：西兰花、胡萝卜、西红柿、冬瓜、黄瓜、各种绿叶蔬菜等

水果：苹果、橙子、木瓜、牛油果等

其他：蛋、纯牛奶（如果不是特别追求快速减脂，不一定要脱脂）、酸奶（低糖）、豆制品（无糖非油炸）等所以，正确的减肥方式应该是根据自身基础代谢需求，吃得低碳水、高蛋白、低脂肪，合理搭配主食、肉类各种新鲜蔬果，达到均衡。那么如何在校园里完成这样的一餐呢？食堂一般都会提供各种各样的菜式，只要你耐心寻找，仔细搭配，总能有适合减肥的食物。以燕园里的食堂为例，我们可以这样吃——除了这样的套餐饭之外，如果自己搭配，可以选择清淡蔬菜+鸡肉/鱼肉/牛肉+窝头/玉米/粥，比如这样——另一个最简单的攻略就是选择凉菜！凉菜大部分都是低油低盐的，而且分量比较小，夏天吃起来也会比较清爽。几乎每个食堂都有的酱牛肉就是一个不错的选择——对于宅男宅女或者学霸来说，

a) 麦片泡麦片是最快捷的填饱肚子的方式了，低热量而且饱腹感强，适用于早餐或是赶时间的时候，当然它也需要搭配营养均衡。麦片其实只是个笼统的称呼，你可以选择纯燕麦片或者混合型麦片，但是千万不要选皇室或者雀巢等牌子的即溶麦片……那种吃下去和吃一块巧克力也没什么两样了。燕麦片也有天然和快熟两种，前者需要煮熟（也可以做隔夜燕麦粥，做法参见http://www.xiachufang.com/recipe/100160651/），后者只要来点热水或热牛奶就可以了；混合型麦片大部分都可以用冷水、冷牛奶或酸奶泡开，就像这样——

关于麦片的品牌自然是见仁见智，纯燕麦片中桂格、西麦和捷森是比较大的牌子，豆沙包个人偏爱桂格，知乎也有很多人推荐捷森；而混合燕麦片更是五花八门，豆沙包以神农尝百草的精神尝过一圈之后觉得卡尔比热量太高、ICA太甜、weeta-bix内容太单调、家乐氏玉米片饱腹感不够强……综合起来，豆沙包个人最喜欢这款Alpen无糖麦片——

这些麦片某宝都有卖，不过建议还是按照自己的喜好选择会更好！

b)  自制三明治

自制三明治就是发挥你创意的时候啦！学校周边有很多面包店都有卖全麦面包，原麦山丘和香送也都可以送货到北京的各个角落。而夹馅可以选择牛油果、鸡蛋、超市买来的各种罐头、食堂买来的沙拉和凉菜以及一切你能想到的东西，比如——

c)  各种奶昔这也是一个简单粗暴的吃法，香蕉/牛油果+牛奶/低糖酸奶是最常见的搭配，再加一点坚果，立马就变得又好看又好吃——

d)  烫青菜

如果你有一口小锅（嘘——），那么在宿舍里煮个面烫个青菜都不是问题啦！对于燕园的小伙伴，南门外的小区里就有卖新鲜蔬菜；当然如果你没有锅，推荐主食厨房门口的关东煮阿姨，一个隐藏菜单是跟她说要关东煮的烫青菜，她就会在后面的一口小锅的清汤里给你烫，这样比麻辣烫要少了很多油脂。不过千万不要加麻酱，不然你就白吃草了……╮(╯_╰)╭如果你懒得去食堂，也懒得自己在宿舍做，那么外卖是最省力的选择了。最近越来越多家外卖开始走低脂健康路线，豆沙包在这里分享个人喜好的几家（然而我并没有收广告费QAQ……）

a)  白熊先生味道很好包装很精致干净的一家。剁椒龙利鱼、烤花鲱鱼和金翠虾仁都是低脂的选择，照烧鸡排去皮之后也很不错，蔬菜也都相对少油。最近还推出了有鸡蛋的套餐，适合午餐需要吃饱一点的时候。不过价格小贵，而且每次丢包装都觉得很浪费……

b)  Subway

Subway走的是美式简约style，选择灵活，可以算是最容易获得的减肥餐点之一了。虽然许多学校校园里就有subway，不过有时候外卖的折扣力度会更大哦！

需要注意的是，不是所有Subway的三明治都是低热量的，可以参见下图。如果要减肥，建议在选面包时选全麦面包、白面包或百味卷，在选酱汁时选香葱酱或芥末酱（最好不加）。

c)  沙拉与明治豆沙包个人非常喜欢的一家，明虾沙拉和烟熏三文鱼沙拉都量大料足，让你不觉得吃沙拉是一件饿肚子的事情。最近又推出了新的鸡胸和牛肉沙拉。但不足在于没有主食，如果是锻炼之后还需要再自己补充碳水化合物。一个小tip是美团外卖比饿了么起送价更低，优惠力度也更大哦！另外他家的沙拉酱热量都不低，推荐少放或者不放或者自己从超市买瓶油醋汁屯着。

d)  甜心摇滚沙拉

这家沙拉搭配比较均衡，而且根据不同需求有很广泛的选择，但是价格小贵，而且很多人反映摇不动哈哈！同样也是要注意沙拉酱的问题。如果买不到油醋汁，豆沙包个人推荐丘比沙拉汁的日式口味，热量相对较低——

e)  2Deat

豆沙包室友今天新发掘的一家店，主打结合了各国餐饮的低热量寿司、三明治、沙拉和套餐，价格也比较实惠。比如——有人可能要问，减肥也能吃零食吗？当然可以，而且适当补充能量还能帮助你更好地减肥（比如运动后）。白煮鸡蛋就是很好的选择，高蛋白、低脂肪又饱腹感强，尤其适合饥肠辘辘但又没到饭点儿的时候。

如果你只是有点馋（并且没有成功忍住），就来点坚果吧，个人推荐沃隆这款每日坚果，小小的一包方便携带也方便控制吃的量，燕园的各种小卖部都有售，某宝价格更低——

另外，如果你像豆沙包一样过去有喝饮料的坏习惯，一时戒不掉的话，自制奶茶（牛奶+茶包+少量蜂蜜）和无糖咖啡（减肥请拒绝三合一速溶咖啡！挂耳包才是你最好的归宿！）是比较好的替代品。豆沙包还要特别推荐的是下面这个三得利乌龙茶，因为它无糖解渴又解油腻，而且热量是——零！唯一的缺点就是大概太清爽，如果肚子饿一喝下去立马会感觉更饿……(╯﹏╰)b所以还是餐后喝比较合适。

不知道上面的介绍你是不是都get了呢？希望能对大家有帮助。最后豆沙包还想念叨几句，很多人都追求快速瘦身，其实减肥应该是一种长期的生活方式。坚持运动并逐渐改变饮食结构才是健康持久的办法。

当你习惯每天不运动身上就要生锈的感觉，开始享受挥洒汗水之后的爽快时；当你习惯低油低盐的饮食，开始对油炸、辛辣和甜品失去兴趣时；当你成功穿上小一码的裤子，发现了坚持到底和超越自我的意义时……减肥对你来说就不再是痛苦的挣扎，而变成了快乐的源泉。愿大家都能在这个夏天里成为最一个全新的更健康更苗条的自己！

（文中图片除标明其余均为原创拍摄，请勿二传二改）

    关注 吃理扒外