【乌发】待我黑发及腰，让我多吃一点可好——黑豆红枣煲乌鸡

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拥有一头乌发是每个人都十分向往的，特别是女性更喜欢拥有一头飘逸的长发，乌黑亮丽。也许有的女性发质好，而且特别的黑，即使不采取什么保养方式也是非常的柔顺的，有的女性头发总是干枯的，而且还特别的黄，容易掉发。还有的女性更是有很多的白头发。黑亮的头发是青春和健康的标志之一。脱发、白发及头发过细和过干、甚至脱落，都与机体缺乏某种营养成分有密切关系。注意饮食的合理调配，吸取全面的营养是头发健美的基础。只要注意饮食，头发脱落、白发等都可以治愈，新发会逐渐长出。

今天小原就给大家带来一道食疗护发的美食。

推荐理由：古代药典上记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等功效。

黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。

美食做法

1. 准备食材主料黑豆：30g乌鸡：300g小枣：50g辅料陈皮：适量八角：适量白胡椒粒：适量葱姜蒜：适量盐：适量绍酒：1勺薄荷叶：适量小茴香：适量

2.将乌鸡剁小块，黑豆提前泡软。3.锅中做清水凉水下锅乌鸡块，焯净血末捞出待用。4.锅中放油煸香葱姜末花椒大料小茴香放入乌鸡块，翻炒均匀，放入白胡椒粒，陈皮炒出香味，烹入绍酒。5.另取一锅放入开水将炒香的乌鸡块加黑豆，一起煮约1小时，放入小枣加少许盐调味，再煮半小时后出锅，装盘用薄荷叶点缀即可。

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