震惊!这些产自会泽的「猪油」,竟然都是...

 

会泽人祖祖辈辈都是使用猪油(除了回族),哪怕如今菜籽油、花生油、橄榄油.....在市场上不计其数,但很多会泽







会泽人祖祖辈辈都是使用猪油(除了回族),哪怕如今菜籽油、花生油、橄榄油.....在市场上不计其数,但很多会泽人还是会坚持使用我们传统的猪油,因为有些人会觉得不吃点猪油感觉吃饭都吃不饱!

猪身上可以提炼成食用油的的地方很多,比如:板油、肚囊油、花油、大肥肉等等。








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  1. 剔好生油入锅
  2. 加水熬至出油
  3. 捞出油渣冷却


会泽农家提炼猪油的方法。

然而,我们都太低估了我们老祖宗的智慧了,因为猪油是一种食疗两用的好宝贝儿

猪油竟有这么多好处:

猪油的第一个功能就是解毒

猪油的性质是甘,微寒,无毒。能够解斑蝥,芫青毒,解地胆,亭长,野葛,硫磺毒,诸肝毒。现在不是总是担心黑心商户在食物里添加了硫磺吗?不怕,多吃猪油就行。
猪油的第二个功能是解五种疸疾,黄疸,谷疸,酒疸,黑疸,女劳疸,还有这几种疸疾带来的水肿。

这五种疸疾,其中就包括了现代的癌症,所以癌症水肿用猪油也可以化解。因为猪油能够“利肠胃,通小便,利血脉,散宿血”。比如说小便不通,用肥猪肉一斤,水二升,煎三沸,饮之立通。大家在急吼吼上医院请小护士给插尿管之前,不妨先试试这个办法。
女人妇科炎症

白带恶臭,用猪油60毫升,酒100毫升,煎沸顿服。
解“诸肝毒”

比如说有些鱼(河豚)或者海鱼,肝脏毒素很强,误食就有性命之虞。不怕,顿服猪油一升即可。
老人家年纪大了,总是咳嗽

用肥猪肉四两,煮百沸,切,和酱,醋,食之止咳。
产妇产后虚汗

猪油,姜汁,蜂蜜各200毫升,酒100毫升,煎10沸,每次服用一茶匙。
治老人痴呆症如神

还有以前说过的,孙思邈的经验方,猪油加人参,煎煮后,每天一勺。
当然还有这些最神的好处:



油炸洋芋、洋芋皮、洋芋粑粑
油炸臭豆腐、包浆豆腐、黄豆腐
油炸酥肉、团团、荞片
油炸鸡、鱼、排骨、猪皮


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