绘世绿荫野猪肉—生态放养中国最好吃的猪

 

也许,你吃到的只是长得像红烧肉的红烧肉而记忆里那种浓郁的香气和肥而不腻的口感,一去不复返...





我叫刘赛

来自农村,服装设计毕业
2012年,我去上海当上了梦寐以求的设计师

经过三年的努力

一切都挺顺利,时尚圈的设计、走秀、杂志大片的拍摄

整天工作繁忙而充实
在一次走秀完毕公司聚餐时

身边一位本地前辈夸赞上海的红烧肉确实好吃

引起了餐桌上所有人的共鸣

我无意中说了一句

我家在山区,我爸就是养森林野猪的

大家眼睛亮了

好几个问我可否杀个猪把肉邮寄过来,

答案肯定是否定的,山区,没有顺丰快递,生鲜出不来

大家很失望,很快就转移了话题


这件事给了我很大的刺激,我对农村杀猪有着深刻的记忆,离开家乡确实很少吃到那么香的肉了。

为什么现在的肉都不好吃了呢?

一研究,发现问题大了。

原来大部分市场上卖的猪肉都是多代杂交的洋猪肉,因为洋猪长的快,商人回本也就快。

而洋猪是吃商品精料饲料出来的,肉吃起来又腥又柴,比土猪肉差远了,经过30年与洋猪杂交之后,中国土猪越来越少,再加上农民不会科学喂养。

中国这种物种就要接近灭绝

也许,你吃到的只是长得像红烧肉的红烧肉

而记忆里那种浓郁的香气和肥而不腻的口感,一去不复返。

再高明的大厨也无能为力……



“如果市场上已经找不到好的猪肉,那么爸爸的森林野猪何愁销路……”

于是,我决定告别都市生活,回到家乡,回到深山

朋友都跟我说:“你一个女孩子,上了这么多年学好不容易在上海立足,年龄也不小了,瞎折腾些什么,回家卖什么猪肉!”

爸爸也给我打电话:“咱家的猪15个月才养一批猪出来,你最好的年龄都要奉献给这些猪么!”
是,一位年轻的女设计师
放弃大好前途,跑回深山养猪
不论结果如何,我也要这样做
只为在年轻时代,做些有意义的事
我的家乡位于陕西省黄龙县,大西北的黄土高坡,

无边的林海之中蕴藏着丰富的林特资源。

在这里

我们拥有得天独后的原始森林资源150亩深山放养环境。
在这里

我们依然坚持生态放养、粗粮喂养,因为有足够长的生长周期

野猪的质量得到很好的保证


经过两年的不断完善与研究,我们培育出纯种野猪与关中黑猪杂交的的二代野猪作为我们的产品猪。

野猪具有瘦肉率高、野味浓厚的优点

其肉香味浓,营养丰富、脂肪含量低只有家猪的50%

但皮厚肉质干,经过杂交的二代野猪

集合了其两者的优点口感好,肉味香。

纯手工制作古方配制

配上当地天然香料

使得大块野猪卤肉口感细腻,不肥不腻Q弹

食用方便,可直接吃可凉调可蒸碗可干锅等等

而且据研究测试发现

经常食用野猪肉可以预防高血压、血管硬化、冠心病、脑血栓等病的发生。对延年益寿、增智、提高免疫力大有益处
我们最终确定了真空包装及外盒包装
为了大家吃的更放心我们申请了正规商标并拥有陕西省野生动物养殖生产加工许可证。


我希望,你们能够和我一起来保护中国最好吃的猪

文:刘赛,绿荫品牌创始人


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