肠胃疾病患者的福音——铁皮石斛

铁皮石斛是珍稀的传统中药材，素有“九大仙草之首”美称，是药材中的“软黄金”。铁皮石斛有太多的美誉，皆是源于石...





铁皮石斛是珍稀的传统中药材，素有“九大仙草之首”美称，是药材中的“软黄金”。铁皮石斛有太多的美誉，皆是源于石斛自身强壮的药效。石斛的成效许多，如今遍及被人熟知的就有滋补阴津、补益脾胃、护肝利胆、强筋降脂、滋补皮肤、增强免疫力等九大成效。铁皮石斛这么多的成效都是由于它自身富含石斛活性多糖、石斛菲类、石斛生物碱、有机硒、氨基酸等成份。此外，石斛是一切中药材中滋阴作用最好的，而且能够调理人体的阴阳平衡。





肠胃病是常见病多发病，每10个人中就有两个人在受肠胃病的困惑，年纪越大，发病率也越高，如不及时医治，长时间重复发生，简单开展变成癌肿。由于简单重复，医治周期长，肠胃病一向被以为是是疑难症之一。仔细的读者会发现说上文中提到的铁皮石斛不是有“补益脾胃”的成效吗?没错，通过医学的不断研讨发现，铁皮石斛关于肠胃病的医治显现出了很好的作用。

《神农本草经》记载，铁皮石斛“久服厚肠胃，轻身延年”，《本草内经》则称铁皮石斛“养胃益津，为无上妙品”，而且以为、老人脾胃衰弱，胃液缺乏但又不宜进补太寒之物，铁皮石斛是老人滋补脾胃最好选择。铁皮石斛枫斗对胃的成效，不只是在历代医学作品中有记载，现代药理实验也有证明：

第一：铁皮石斛中的有效成份石斛活性多糖、石斛生物碱能使人血液中的促胃液素浓度升高，而促胃液素是由散布在胃窦及小肠上部粘膜的G细胞排泄的，关于缓慢萎缩性胃炎病医治卓有成效。

第二：铁皮石斛中含有的铁皮石斛活性多糖呈黏质，服用后进入肠胃中，能够在肠胃外表构成一层维护膜，而且还能够推进肠胃的排空能力，并能维护胃黏膜减少和免受损害，明显改进功能性消化不良等表现。

第三：铁皮石斛的其它有用成分对脾胃病中的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于医治萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症。

铁皮石斛能从根本上对肠胃进行保养和护理，选用铁皮石斛医治肠胃病，也可与其它中药材进行配伍。比方：石斛配花粉，能够医治胃热津亏，消渴、虚热、舌绛、少津;石斛与麦冬般配，医治胃阴缺乏，胃脘不适、干呕、舌红等等。

尽管铁皮石斛对肠胃病有如此好的作用，可是鉴于石斛原材料产品之多、吃法各异，那么作为肠胃病患者应当选用那种吃法作用最好呢?鲜吃所需食材：鲜铁皮石斛24克，蜂蜜12克，凉开水600毫升。

步骤：1、称出所需的鲜铁皮石斛嫩芽，用清水洗净，尤其要着重清洗铁皮石斛的节。

2、用剪刀把洗好的铁皮石斛鲜条剪成长约1-2厘米的小段，加入到榨汁机中。

3、将事先烧开的温开水倒入榨汁机中，加水量约600毫升；启动榨汁机进行约2分钟的充分搅拌，停止后，再次启动榨汁机进行约2分钟的搅拌，以保证石斛条完全粉碎，营养成分全部榨出。

4、过滤倒出新鲜石斛汁，亦可温服。煮水铁皮石斛能够独自煮水，也能够配伍其它益胃健脾的药材同煮。在配伍其它药材同煮的时分，应当提前放入铁皮石斛先煮约10分钟后，再放入其它药材同煮，以便铁皮石斛的有用成份充沛溶解在水中，非常好的表现药效。格外提醒下，煎煮后的铁皮石斛渣也是能够吃的，防止糟蹋。炖汤铁皮石斛能够入膳，与鸡鸭鱼肉等食材同煮，药食同补对保养肠胃效果佳。从中医的角度来说，不一样的肠胃病表征挑选的食补食材也不尽相同，脾胃火火大的，应当用石斛与凉性的食材同煮，如鸭肉、兔肉等;脾胃虚寒的人，应当用铁皮石斛与温补的食材同煮，如鸡肉、牛肉、羊肉、鲫鱼等。煮粥粥养肠胃，大家都晓得，在粥中参加铁皮石斛，作用自然显而易见。像铁皮石斛银耳羹、铁皮石斛薏米粥等，在保养肠胃的同时还有养颜美容的成效，想必是很多女人的心头好吧。

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