煮妇的厨房装修心得

 

点上面“华宇装饰”……李阿姨家装修的最得意之作是让她有一个能够含怡弄厨的精巧厨房。说其精,是它具备...




点上面“华宇装饰”……

李阿姨家装修的最得意之作是让她有一个能够含怡弄厨的精巧厨房。说其精,是它具备了厨房的全部基本功能。说其巧,因为它是全方位的量身定制。而“精巧”的另一层含义就是“小”,她家的厨房很小,小的装了橱柜后只有一个人转身的空间。

始终热爱美食的李阿姨一直都有个深深地厨房情结,每当看见那大大的空间,整齐的橱柜,叮当作响锅碗瓢盆,总有一种发至内心的喜欢。虽说我她的厨房比较小、又不规则,但那些时常作祟的厨房情结还是让我们在装修时用了很大的心思来美化这个小空间。

入住三年多,不但李阿姨家人们在弄炊时都觉得非常得心应手,就是朋友中不乏爱炊达人在她家操勺时也倍感顺手和得劲。每次朋友们来做客,不但欣赏她们的美食也大大赞赏她们家的小厨房,这个时候李阿姨就会狡黠说,厨房不在大小,方便则灵。

方便则灵是李阿姨家小厨房的装修准则。在这个准则的框架下,那段时间我们拼命地翻资料、找案例,量了又量、画了又画,终于一套满意的方案脱颖而出。当看着它在瓦工、木工和油工的通力合作下,从无到有、从小到大的展示在我们面前时,那股兴奋和激动犹如面对一份香溢四溅的美味大餐。





遇到对她家厨房感兴趣的朋友,她们就会津津乐道的讲述小厨房的各个亮点。

这里曾是一扇窗,很多邻居把它封闭后吊了一排橱柜,也有邻居把这里开成了厨房的门。一次偶然的发现让他们把这里做成了敞开式的大窗口,即可以和外面的餐厅互动,又能拓展厨房的空间。

三阶不等高的操作台是李阿姨家厨房的又一个亮点,水槽要高一些,可谓站着洗碗不腰疼;灶台可以矮之,灶上颠勺不架胳膊;更矮些的小台子是用来切菜和揉面的,需要时还能放电饼铛,放榨汁机,非常给力。



她家这面墙基本上是满负荷的设计,小小的厨房一面墙有门口,两面墙有窗,这是仅存的一面完整的墙,虽然不很大,但是它必须承担很多责任。大家看吧,反正这面墙就没什么留白,能用的地方全用到了。

这里值得一提的是吊柜下面的这个位置,这个位置的高度非常适合放东西(恰好是煮妇可以够得到,取放最方便),而很多标准的橱柜这块都是空的、、、、、、



如果厨房有位置的话李阿姨还是非常喜欢有个大柜,恰好门口这儿有根煤气管道要隐藏起来,就这个位置做了一面大橱柜,超级宽容。下面是粮仓,上面几乎就是杂货铺,各式调料,做中餐的、做烘焙的,塞了满满的一柜子。



这一小面墙的调料柜也是李阿姨家值得骄傲的厨房亮点,这个位置是从大厨柜专门辟出来的。这块地方放在大柜里也就是多放瓶酱油、多放罐糖,而间壁出来意义就大不相同了。她深信调料是成就美味的基础,所以搜集各种调料也就成了她的喜好。一目了然的瓶瓶罐罐用起来极其方便。



开发商为她们留了一个大大的厨房门口,这正好满足她家开放式厨房的要求。尽管对开放式厨房褒贬不一,但李阿姨就是喜欢它的通透和敞亮。至于油烟是可以掌控的,选择低烟的食用油,少吃爆锅炒的菜,选择一台功率大的油烟机,等等。要是能够通过开放式厨房改变了她们的饮食习惯那更是功在当代利在千秋的厨房革命。毕竟油烟对人身体的危害远远大于那煎炒烹炸的香味。

在装修时还惊喜的发现有个门口的开放式厨房优点多多,能够明确厨“房”的界限,可以若合若分厨房和外面的小厅,还可以把厨房未能尽职的功能延伸至外面。



喜欢做饭的人似乎还都有一个坏毛病,那就是喜欢和做饭有关的“设备”和原料,比如锅,比如碗,比如油盐酱醋,比如各式调料。尽管已经缩减了经费,降低了上街的频次,但几十年下来家里还是积攒了很多锅碗瓢盆,为了妥善安置这些家什,她们只能在小厨房有限的空间里最大化的保持储物容积。原来设计中的拉篮被砍掉了,旋转台也被砍掉了,这些劳什子费钱又占地方首先被牺牲了。

多年养成的习惯很难改变,只是现在遇到漂亮的锅碗会驻足多看一会,谨慎购买那些物美价的廉餐具,每次少买些,给下次留点机会。

留心一些细节会给生活带来好多方便,厨房里也一样。在架子上留个空间,菜板、面板就有了位置;请木匠顺手做个刀架,家里的菜刀再也不用东躲西藏;水槽一定要有热水,这是对洗碗工最直接的关爱;橱柜下面的一个小调料架、一对小抽屉,厨房里的小杂物不再会用时满世界的去找了。



终上所述,李阿姨家小厨房的“精巧”很真实吧,一些和煮饭有关的基本功能它全具备,洗菜、洗碗,切菜、和面,炒菜、煮饭。它完全是依照家人的做饭习惯并结合厨房的格局量身定制,寸土寸金,得心应手。在这里煮饭烧菜很舒服、很享受,不光家人有这个感觉,朋友们也是。

入住三年多,每逢有亲朋好友来造访李阿姨家很少去饭店,自己下厨烹一桌美味,即炫耀厨艺又炫耀厨房,真心喜欢在缈缈炊烟中挥刀操勺品味精巧小厨房带来的乐趣。

----------------------------------------------------
~装新房,我首选华宇~
工程质量承诺:质量不达标,一律砸掉重装。
地址:乐山市柏杨西路西城国际商务楼9F
咨询热线:0833—2351999
全国免费热线:400-0833-563


    关注 乐山华宇装饰工程有限公司


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册