菠萝滞销农产品

【独家从“徐闻菠萝”事件，我们读懂了什么？】

据媒体报道：在各方合力帮助下，徐闻菠萝价格连涨多日，日前最高卖到2.8元/公斤。徐闻菠萝市场回暖、价格趋向稳...

据媒体报道：在各方合力帮助下，徐闻菠萝价格连涨多日，日前最高卖到2.8元/公斤。徐闻菠萝市场回暖、价格趋向稳定，销售也逐渐接近尾声。

笔者先带领大家来看下“徐闻菠萝”事件的来龙去脉吧。

事件脉络

2016年4月末，徐闻菠萝价格遭遇20年一遇的新低，大量菠萝滞销。作为本土主流媒体《湛江日报》第一时间介入报道。

之后，京东、苏宁易购、天猫等大型电商平台，生鲜O2O、乡亲直供等微商平台积极帮助果农寻销路，及时让菠萝“上线”。

随后，当地政府非常重视菠萝滞销的问题，开始通过各种渠道积极救市。徐闻县举办的首届菠萝文化旅游节，除了宣传菠萝产业之外，也吸引了许多商家前来洽谈菠萝收购业务。5月10日，获悉伊朗一商家要采购7个集装箱菠萝（每个集装箱装重25吨）、10个集装箱香蕉。该市的农业部门将进一步就徐闻菠萝及当地农产品的种植、销售、物流、推广等问题展开探讨，改变农民“靠天吃饭”的现状。徐闻县菠萝行业协会会长吴建连说，媒体的宣传效应，让“菠萝滞销”问题得到缓解，为果农挽回了一定的损失，解决了果农的燃眉之急。

最后，农产品众包式零售平台——乡亲直供市场部负责人表示：下一步，该平台将继续和当地果农合作，除了销售菠萝，还有木瓜、玉米、良姜等优质农产品。

业内人士也认为：“徐闻菠萝”将会产生更大的连带效应，推动其他农产品发展。

另据介绍，徐闻县是中国菠萝的主要产区，获授“中国菠萝之乡”称号，目前该县菠萝种植面积约近30万亩，年产菠萝约50万吨，菠萝的种植面积、产量均居全国第一。其中，曲界镇又是徐闻县的种植大户，种植面积超过全县约近半数，年总产值逾5亿元。

徐闻菠萝以果大、甜、香、靓而声名远播，产品有菠萝罐头、菠萝酒、菠萝饮料、菠萝果脯、浓缩菠萝汁等，远销欧美、日本和世界各地。

这么出名的“徐闻菠萝”为何就被滞销了呢？原因有3个：

1、客观因素

因受去年超强寒流影响，导致“中国菠萝之乡”广东湛江市徐闻县种植的菠萝果品质量下降。

我们都知道，菠萝对于环境有着较高的要求。其生长的核心条件：低温湿润，低温使微生物不至于繁殖，湿润避免菠萝失水丧失口感。然而，2016年超强韩流导致，天气寒冷、破坏了整个微生物生产系统。因此，徐闻菠萝的口感也导致不佳。

2、市场因素

菠萝与凤梨外形十分相似，都是在相同的季节4-6月上市。台湾凤梨一直成为南方消费者热衷的水果之一，其以其果形好、甜度高、香味浓郁深受市场欢迎。

由于天气原因导致徐闻菠萝的口感较差，其果大、甜、香、靓等也不及往年。因此，很多消费者放弃菠萝，转而购买凤梨。

3、渠道通路制约

徐闻菠萝除了出口和被加工之外，主要的渠道流通大道是超市、批发市场。因市场震动，必将会导致市场放弃菠萝。

因此，农产品的流通是取决于农产品盈利的主要核心。良好的流通渠道决定农产品的收入。在互联网时代，农产品必须要结合新工具、整合新流通渠道，全方位打造新型的渠道流通通道。

以上3个原因也是中国农产品存在的通病。如果没有得到及时解决，势必会引起滞销。

在这里，徐闻菠萝的农户们是幸福的，但并不是所有的种植农民都能有这样的好机会。其中有，大余农民20网马铃薯滞销、栖霞苹果滞销、安顺市平坝区齐伯镇桃花湖村黄姜滞销、徐州28万斤桃子滞销........

那么，我先来剖析下“徐闻菠萝”事件中的几个核心：

核心一、媒体参与

之前有人说，媒体将不再是农产品滞销解决的唯一通道。但，这次事件的策划和运作都是主流媒体的介入与牵动。

此次，湛江日报、和其旗下的全媒体参与了“徐闻菠萝”的宣传与报道。通过该市的主流媒体介入，扩大了影响力，才有电商平台参与解决徐闻菠萝滞销等等社会事件。

因此，媒体尤其是主流媒体或新媒体还是农产品滞销新闻的主要媒介。

核心二、电商平台的借势

“徐闻菠萝”被媒体报道后，京东、苏宁易购、天猫等大型电商平台，生鲜O2O、乡亲直供等微商平台积极帮助果农寻销路。也因此上演“徐闻菠萝价格连涨多日，13日最高卖到2.8元/公斤。徐闻菠萝市场回暖、价格趋向稳定。”救市大片。

因此，农产品滞销需要找到大流量、知名的平台。如果不是这些知名电商平台的介入，“徐闻菠萝”滞销将还会被延续。

核心三、政府的介入

农产品滞销是民生问题，政府应该义不容辞。本次事件中，徐闻当地政府积极配合果农需找销路。除了加大菠萝的出口渠道，还筹划举办首届菠萝文化旅游节，通过“农产品+旅游+文化”的形式扩大徐闻菠萝的知名度、影响力。只是“做晚了点”而已。

在此事件里，这3大主体是该事件的发起者、发酵者、推动者。徐闻菠萝的由滞销到止跌再到回涨，都离不开这3个主体的参与。因此，农产品的发展离不开媒体、离不开电商、离不开政府。这三者也不是单独存在，存在必须相互相成，互相促进。

另外，从“徐闻菠萝”事件里，我们还看到了哪些趋势？

趋势一、媒体+电商+政府的联动效应

徐闻菠萝事件很好地说明“媒体+电商+政府”的联动效应，任何一家都不能单独存在。

也告诫电商平台，尤其是农产品电商平台需要获得农民的青睐与认可，必须要借助媒体和政府的力量真心真意服务农民。

同时，这3者之间，必须要有个很好的互动与沟通，尤其是信息的互通。要明白“什么时候该做什么事情”、“什么时候，我们应该出现”。

趋势二、物联网和大数据的加速发展

尽管互联网改变不了农产品本身，但互联网可以提前评估、预测和报告。因受2016年超强寒流影响的徐闻菠萝没有很好地运用物联网和大数据，还是“靠天吃饭”的生产与种植方式，也是导致滞销发生重要原因。

因此，随着物联网和大数据在中国农业的落地与发展，一定会提高农产品对市场的预测、预判，并为我们更加精准地做好规划与对策。

趋势三、电商+原产地合规模大增

电商平台本上是没有产品的，仅仅为用户提供平台、信息、服务。本次事件中，电商平台的介入为本次事件推波助澜带来了巨大的传播效应。

这一次，电商平台完美的转身，给原产地农产品上了一课“电商是救命稻草”。因此，电商平台将会在传统农业里发挥着越来越重要的位置，并与之配合也会更多，相互依赖关系也会紧密。

趋势四、农产品+旅游+文化的跨界式发展

农产品为什么会滞销？除了信息不对称之外，更重要的是农产品品牌和营销体系的不健全或不系统。

未来农产品发展趋势——跨界式发展，农产品将不会单独在市场上出现，将会与当地的旅游与文化整体跨界式介入前端市场。

总结，徐闻菠萝事件，让我们找到一条破解农产品滞销的方案。“媒体+电商+政府”联动效应成为农产品营销体系的核心。农业经营者需要按照种植规律、营销规律、市场提前预测、预判和加强体系的搭建，为农产品发展空间，为农民谋福利，时间都会回报给我们。当然，我们还是希望农产品不要遇到滞销。

本文作者：李剑；微信：120673952（添加时请注明“姓名-公司-职务”方便备注）；转载请注明作者姓名和“来源：农业行业观察”；文章内容系作者个人观点，不代表农业行业观察对观点赞同或支持。