说起广州具有欧洲风情的建筑大家可能会联想到圣心大教堂▼又或者位于荔湾区的沙面▼各式欧陆风情的异域建筑充满了浪

中山八路11.13号。没错，这是一间餐厅，一家法式风情满溢的互动餐吧。进去之后会产生一种奇妙的感觉，让你忘记自己身在广州，来到异国他乡的法国。



在广州，传统的食肆随处可见，想吃上一碟肠粉，一碗艇仔粥，几根油炸鬼，随时随地都可以实现。但是如果你想找一家开在广州的法式餐厅，吃上一顿正宗有特色的法国风味大餐，除了这里，你很难再找得到第二家出品如此优质的了。



有很多食客都是慕名前来的，除了优雅舒适的环境和一试难忘的美食，很多人都是冲着它的“啤酒工厂”来的，以现代且新奇手法自制的精酿啤酒，带给你震撼味蕾的舌尖体验。

在现场，你会看到有一个专门负责啤酒的生产与制作的区域，巨大的发酵桶、专业的传输和冷却设备，全都顶级专业酿酒设备，好像走进了一家专门的啤酒生产工厂。



精酿啤酒的材料是100%进口的，来自于世界各地。专业的制作，用心的出品，为客人提供新鲜纯正的手工精酿啤酒，这才是如假包换的【真】啤酒，口感醇厚，回味中还带有原汁麦芽的香气。



【关于精酿啤酒】平常大家在外面喝的大多都是低成本高产量的工业啤酒，用高度发酵的原材料加水勾兑而成，而这里的精酿啤酒是采用纯天然的麦芽、啤酒花和酵母纯手工制作而成的。【长期饮用不仅不会发胖】，而且其中所含活性酶还有助于消化，可以说新鲜手工精酿啤酒对人体有百利而无一害！



精酿啤酒是世界上变化最多端的饮品，没有之一！每一款的配方都由酿酒大师精心设计过，加入了大量昂贵和品种不同的啤酒花，其酒精度和苦涩度都极高，口味层次千变万化，正被越来越多人推崇！



当帅气的调酒师将啤酒递到你面前的时候，女生们可能会忍不住尖叫。另外不得不提一下的是，这里的服务态度绝对能够值得称赞，服务员能够注意到客人的每一个细微的需求，让你宾至如归。



【Craft Beer】店里精选6种不同口味的精酿啤酒，可以满足不同客人的不同需求。不同口味的精酿啤酒有不同的透明色泽，泡沫游离在上层，当啤酒入口之后，整体口感层次鲜明。来这里不喝上几杯精酿啤酒，你就白来了。当你喝下店内昂贵的手工精酿啤酒而非大路货的水啤时，也在向外传送着一种品味非凡的【感觉】。

当你坐下来品味着精酿啤酒的时候，餐厅内部音乐和灯光的绝妙搭配会让你怀疑，是不是真的来到了浪漫多情的法国？



随处可见和带有浓重法国气息的小饰品，有点像外国老电影里面的道具，让你情不自禁地融入了餐厅预设的情景当中去。



在每一处的墙壁上，还挂着国际艺术家的各种法国风情画，制造出了艺术长廊的文氛围，有很多客人都会忍不住驻足观看。



餐厅的环境宽敞整洁，是各种大小聚会的最佳去处。在这样的环境下品品酒，聊聊天，可谓是人生一大乐事啊！时不时会有一些外国人来这里就餐，说着你听不懂的语言，身在外国的感觉更加真实了。



餐厅内还有配备齐全的开放式厨房，让食客可以大饱眼福，各种扒类和海鲜的烧制过程都呈现在你眼前，看着高颜值的厨师用心为你烹饪美食，又何尝不赏心悦目呢？



餐吧还有一个室外就餐区，坐在这里，一边享受精酿啤酒，享用美食，享受着似乎有点乱入的法国风情，一边看着街道上的人来人往和车水马龙，这两种感觉的碰撞，让你觉得好像来了个穿越。



很多客人都喜欢这个户外就餐的区域，所以如果你也想落座于此，就得早点来了霸占一个好位置了。



店里还有另一个“镇店之宝”——明明可以靠颜值，但偏偏要靠实力的阿拉伯帅哥。他就在门口右侧区域为大家现场烤肉，工作起来认真迷人，让他为你来一份阿拉伯的真正烤肉吧！法式杂锦大拼盘绝对可以满足出来觅食的食肉兽。牛仔骨、法国羊排、叙利亚烤鸡肉，芝士肠、牛仔肠、烟熏鸭肉，还配上应季水果和独家自制的酱料，味道绝对是一流！

不过，好肉还是需要亲自放到嘴巴里尝一下，才知道是不是真的好，吃过的人才知道哦！法国生蚝被誉为全球口味最丰富的蚝，而这家餐厅的生蚝都是从法国空运过来的新鲜生蚝，全部经过专业人士的精挑细选。肉质洁白，光泽鲜亮，内行的人一看就知道是优质生蚝。当你放进嘴里的时候，你能感受到肉身爽滑，带有一点矿物质的味道。



来自于挪威的特级三文鱼，同样是这里备受关注的一道难得的美食。一般来说，将三文鱼烹饪到外皮熟透而内部肉质仍保持橙红色的时候，是最为鲜嫩的口感，你可以根据自己的喜好选择几成熟。



这一道看似平平无奇的意粉，当中却蕴含了众多风味。矜贵的黑松露搭配味道浓郁的牛肉，意粉则吸收了两者的精华而变得层次丰富，吃出了不一样的味道。

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