慈母的辅食菜谱 叁

 

憋说话,点进来。...



哎呀 上一篇辅食2的阅读量辣么多

害得我都变勤奋了呢

这么勤奋的更新

我都要爱上我自己了呢(。・∀・)ノ゙

今天呢

更新的是12个月后的淘子吃的东西

这是个正在进行时

所以我应该大概可能会高频率更新呢~~



先来一张6个月的淘子镇楼。

主要是因为我手机在充电,懒得上传最近的照片过来了。

杂蔬牛肉烩饭/面


请注意,从今天开始,淘子的饮食固体越来越明显了呢。

主要是好多妈妈告诉我,不能吃太细腻,不然不利于他的口腔和语言能力发育。

好吧,那我们还是从淘子最爱的牛肉开始。



牛肉切块,锅内加姜片,沸水放入牛肉,焯水去血水。

洗去浮沫,去筋去膜。

番茄洗净去皮去蒂切块。胡萝卜洗净削皮切块。茶树菇洗净去梗切碎一点。

然后,把它们,放进电饭煲,加适量水(差不多和材料齐平就可以了)

最上面加上奶酪碎和柠檬片。加一点盐。

调牛/羊肉档。



嗯,然后你可以和米饭或者和面条拌在一起吃。

另外,我做的量一般都是两至三餐,血的教训告诉你们,保存的时候千万不要和米饭混在一起冷藏。

不然下一顿你加热的时候会发现它们很粘稠。影响口感。
蔬菜卷


球生菜一只

胡萝卜丝、藕片些许

肉沫适量

生粉适量



球生菜洗净,尽量完整的剥下来。

沸水入锅,焯至变色捞出。过冷水,展平了沥水备用。

用辅食机把胡萝卜丝和藕片打碎。

取一干燥的碗,把肉沫胡萝卜藕拌匀,加些许酱油。

淀粉加水拌匀。加一点到肉沫里,其余备用。

把馅料包进生菜里,卷起来,不要包太多。

入蒸锅,大火蒸10分钟,将剩下的水淀粉淋上去勾芡。

吃的时候切开,或者直接让宝宝抓着吃。
杂蔬鲜肉小丸子


材料图我找不到了。只有成品图。

是时候发挥想象力了!

肉泥 100g

黑木耳、胡萝卜、玉米粒适量

生粉 适量

黑木耳、胡萝卜、玉米一起入辅食机打碎或者直接剁碎。

肉泥放入干燥的碗中,加入杂蔬碎,加少许生抽和淀粉朝着一个方向搅拌均匀。

手上沾湿,将肉馅搓成小丸子。

入蒸锅,大火蒸15分钟出锅。



丸子是好东西啊,做的多了其余就冻起来。

在我不想做饭的时候,取上八九个,拌个米粉配个白粥。

反正这是淘子唯一愿意接受猪肉的方式。
紫薯山药糕


请选择铁棍山药。细的。

因为这种水分少,比较面容易成型。

铁棍山药去皮。

建议你带着橡胶手套完成削皮和切块过程。

不然你会痒到怀疑人生。不要问我为什么知道。

我之后拿醋泡了半天手,搞得全家都是一股酸味。

(微笑脸)

山药和紫薯分开蒸,不然会染色哦。

原理我忘了,严谨的科学家们可以自己上网查一查原因。



山药和紫薯分别用辅食机蒸熟,一定要把水倒掉之后再打泥。

加入适量的白糖和食用油。

将它们分成同等大小并搓成球,模具上油。

然后按照你喜欢的顺序分别压入紫薯和山药球。

脱模即可。



如果你喜欢,也可以在中间加上豆沙馅。

我是第一次做这个,所以材料不充足。

而且脱模过程有些紧张,不小心拍碎了两个……

当然这不重要。
西兰花树


嘿嘿嘿

在一个淘子不愿意睡午觉,我又很精神很无聊的午后。

我决定发挥慈母本色,给淘子来个下午茶。

于是,我发现家里剩下的蔬菜有西兰花、手指胡萝卜。

锅里加盐,沸水后放入西兰花和胡萝卜。煮8分钟。

反正就是煮软。

树干部分我是选择低盐海苔。

不过我觉得用煮过的紫菜,坳的造型会更好看。

但是我懒得再去煮紫菜了。

树上的果实也可以用小番茄,那样应该更美貌。

可是我和淘子都不喜欢吃,家里没有。

胡萝卜是手指胡萝卜,生吃也可以的那种。

所以才这么小。

小兔子是用香蕉做的。
你们看,
其实婴儿辅食很简单的。
就是色彩丰富,造型多变。
足够吸引宝宝,他们自然会嗷呜嗷呜大口吃饭了。
我一直觉得给宝宝做饭比给大人做饭容易多了。
毕竟宝宝没见过什么世面。
而且在宝宝眼里,
妈妈就是全能的女神啊。
顺带说一句,
有的大人啊,明明没吃过山珍海味,
还要装出一副:
啧啧这些辣鸡怎么能入的了本王的眼的样子。
对于这种装逼的大人,请你爬远些。
哎呀我的暴躁因子消失了,
所以对不起你们今天看不到我的吐槽了。
你们只能看到这样一篇母爱满满的辅食小文章。
╮(╯▽╰)╭
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