泡面也有米其林!2016全球最好吃的十款泡面排行榜出炉!

 

小的时候,你有没有过要吃完市面上所有品种泡面的想法?美国著名美食达人、泡面王子达人汉斯‧利内什HansLie...





小的时候,你有没有过要吃完市面上所有品种泡面的想法?

美国著名美食达人、泡面王子达人汉斯‧利内什HansLienesch就做到了!



他曾品尝过全世界各地超过1364个品种泡面,并从2002年开始每年都会评选出全球最好吃的10种泡面,发布过堪称吃货界最权威的《泡面米其林指南》。



他不仅有自己的专业测评网站http://www.theramenrater.com/,连APP“Ramen Rater”也大受粉丝欢迎,每天都有粉丝分享不同品类的泡面。



2016全球最好吃的泡面TOP 10也新鲜出炉,

看看有没有你吃过的!



TOP10 缅甸MAMA 椰奶味



汉斯收到MAMA方便面公司寄的方便面样本(各大泡面公司是否找到了新的发财致富之路~),杯面试过为之惊艳,袋装的也很美味。面条较粗,甜的刚刚好的椰奶,配以阵阵鸡肉香,简直是前所未有的味觉盛宴~这也是缅甸的泡面第一次冲入排行榜!甜咸搭配……听起来满奇妙的~

添加配料:煮鸡蛋、焗鸡、香菜和烤甜洋葱。

TOP9台湾 曾拌面 葱油味 川辣



汉斯今年品尝了许多种台湾泡面,这一款真正戳中他的心~曾拌面的面条非常有嚼劲,即使没有高汤,味道也是人间极品~酱汁刚刚好包裹住面条,川辣带来类似于薄荷的清爽效果。也就是,辣的爽?

添加配料:中式酱料、爆香的葱蒜。

TOP8 Prima斯里兰卡/新加坡 佳食面,奶油鸡汤风味



汉斯偏爱奶油鸡肉口味的泡面。这款泡面质地厚款,但是很软。汤底优雅,像口感浓厚的鸡汤。加入的植物蛋白让面更鲜美。

添加配料:煮鸡蛋,拌调味料和烤鸡块煮鸡蛋,拌调味料和烤鸡块

TOP7 中国内地 五谷道场 西红柿牛腩·紫薯面



来自我们内地泡面上榜啦~紫色的面条不仅对视觉上很有冲击,吃起来也很有嚼劲。番茄牛肉汤底的味道很有质感,新鲜的牛肉和番茄非常值得品尝。这也是内地面条第一次上榜单!

添加配料:香菜。

TOP6 马来西亚MyKuali 槟城白咖哩面 地道风味



这款面条成功的让汉斯对马来西亚的泡面感兴趣。完美的嚼劲、浓厚的汤汁堪称传奇。这款“地道风味”浓厚的口感与辣味完美结合。这款泡面已经是连续三年进入榜单了。

添加配料:色拉科斯莫绿豆芽、薄荷、豆卜、渡渡鸟鱼丸、甜洋葱

TOP5新加坡 百胜厨 咖哩全麦拉面



汉斯钟爱这款面好多年了,面条厚又有口感,汤料味道浓厚,特别是精妙的酱与椰子粉。较与众不同的是这款面的新配方用全麦面粉制作,更接近手工制作品质。

添加配料:香菜,绿豆芽,炸豆腐,渡渡鸟鱼丸。

TOP4马来西亚MyKuali 槟城红冬荫功面 地道风味



MyKuali地道风味的另一款。同样充满嚼劲的面条、浓厚的汤汁,巧妙地配合着虾、柠檬草、西红柿,添加的大量蘑菇让口味更佳升级~这款面已经是第二次进入十大~可是难道不是添加的虾更有诱惑力嘛~

添加配料:色拉科斯莫绿豆芽、香菜、虾

TOP3马来西亚 佳珍 娘惹咖喱叻沙 改良口味



以新配方再次杀入十大。包装看起来已经很诱人了(虽然并不影响评分)~在本已浓烈咖喱味的汤底中加入了椰汁奶油增稠,马来参巴香辣酱绝味~组合成超有冲击力的味觉。

添加配料:色拉科斯莫绿豆芽、豆卜

TOP2马来西亚 MyKuali槟城香辣虾汤面 地道风味  



从去年的第七荣登今年第二(看来汉斯真心喜欢MyKuali的泡面),新配方起到决定性作用。嚼劲十足的面条配以浓的刚刚好的肉汤,虾味汤头有甜甜的浓香,还加入了块状洋葱料包。汉斯认为味道棒极啦~!

添加配料:色拉科斯莫绿豆芽、香菜、白煮蛋、叉烧、虾

TOP1新加坡 百胜厨 叻沙全麦拉面



冠军是汉斯的旧爱,在之前的基础上有了改良。全麦面条有了跨越式的进步,肉汤从颜值上已经碾压其他泡面,浮着的宝石颜色的辣油在奶油的海水上发着光,辣味大多数人都能接受。荣登汉斯的最爱~

添加配料:渡渡鸟鱼丸、鱿鱼

为何小编觉得泡面中的配料比面更诱人~

这是泡面小王子评出的全球十大最美味泡面,你同意吗?


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