快看过来，建盏居然这么神奇？

建盏真的好神奇，怪不得建窑建盏烧制技艺会成为国家的非物质文化遗产！...

好多盏友加我的微信，私聊问我，建盏喝茶真的口感会好很多吗？建盏喝茶安全吗？之前有专门的文章介绍过，我今天再简单总结下，有什么不明白的也可以随时加我的微信，咱们一起沟通交流哈！

1、保温蓄热、提升口感的功能

用建盏喝茶，可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳，并更可激发和提升茶的香气，充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感。

很多盏友说，经由建盏无论是盛白酒、啤酒、红酒、白开水、矿泉水、咖啡等液体饮料来喝，其口感亦更加甘纯美味。

经常用建盏喝茶的朋友都知道，茶水质会变得柔软甘甜无比，起到了活水软水顺口的功效，故用建盏品茗和用铁壶煮水、用银壶煮水，皆具有异曲同工之功效。

举一最快比较法：用一建盏与一玻璃杯盛等量热开水一试来喝便可知，如果再等热开水由热变温，效果则更加明显（屡试不爽，不信者请试一试），其他液体饮料以此法试之亦然。

我有个朋友做了好多年红酒生意，据他跟我反馈，用建盏喝红酒醒酒效果那可不是一般的棒，口感简直完美！各位盏友不妨一试！







2、建盏具有养生保健的功能

因为建盏在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分，所以建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子，又能吸附水中的氯离子，很容易被人体吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。可预防贫血、高血压，能调节人体中枢神经，达到舒缓的作用。

并且对平衡内分泌系统也有功效，可将细菌吸附，并将细菌赖以生存的酶活性抑制的逆转和氧达到杀菌的效果。





3、建盏具有防腐保鲜的功能

在夏季大热天夜里，分别把残羹剩菜放在加盖的白碗与建盏里，同置于厨柜中，隔天建盏中的残羹剩菜不馊可食，白碗中的残羹剩菜则变质而发出酸臭味。

同时间分别用白碗盖杯泡茶与用建盏盖杯泡茶来喝，建盏耐久浸保、原味可饮，白碗则不耐久浸、发涩难饮。







建窑建盏的烧制技艺，是祖先留给我们的宝贵财富，是国家投入了大量的人力物力，才恢复出来的非物质文化遗产。所以，让我们一起做建盏文化的传播者，让建盏走进千家万户！若喜欢以上文章，欢迎分享至朋友圈。

想要阅读更多原创文章，请扫描以下二维码关注我们。

每天都有原创文章发布。

完全是免费订阅，请放心关注。

也可添加建盏sir微信随时沟通交流：jyjz360

    关注 91建窑建盏