罗马这家的面,你们都吃了吗?

 

PastificioGuerraTips:Pastificio在意大利语中是做意大利面点的店铺,这里多指意...

Pastificio Guerra
Tips:Pastificio在意大利语中是做意大利面点的店铺,这里多指意面。


这是一家位于罗马市中心的一家名为 Pastificio Guerra 桂拉面馆或者战争面馆(霸气),因为Guerra是战争的意思。 面馆成立于1918年,随后于1938年迁到现在的这个地址。由于是老字号,位置又相当的给力,距离罗马的西班牙广场走路不到10分钟就能到。所以这里从不缺食客。

有罗马朋友带路,所以特地去尝试了一下这家的面,据说排队的人都是排出店门再拐几弯的,在意大利值得排队去吃的好吃的馆子真的不多!!



由于还不是饭点,所以很幸运是排队的人并不多,但是有游客拿着美食指南慕名找到这里来吃的。

面馆并不大,主要分为两个部分,前面是柜台和收银台,人们排队先交钱,然后直接选自己喜欢吃的意面。这里的意面每天只做两种口味,大多以罗马当地的配料和做法为主。值得注意的是,这家的意面一直都是选用自己制作的新鲜面条。后面的部分就是整个做意大利面的车间,从柜台可以直接看到,新鲜的意面正在制作中。


前面部分


做面车间
在这里买的面条可以在店里吃也能打包带走,但是在店里吃的话就只能站着吃了。小编选的是罗马著名的意面Pasta alla Grecia - 这是一道痕地道的罗马菜,用猪脸肉和洋葱煎炸的油一起拌面,然后再加上羊奶酪Pecorino,最后再来一杯红酒,那就是完美的罗马风!!! 在这里点一份面食,送一杯红葡萄酒,足以可见葡萄酒的文化在意大利的重要程度。

面条的熟度是意大利式的半生不熟型,但是口感很棒
在小编我吃面的同时,门口排队的人渐渐多了起来,其中不乏西装笔挺的白领,以及家庭主妇等,可能是这里的面很正宗,所有很多人来一次就打包带走十来份,估计是要和同事一起分享的。






面馆的两面墙上都挂满了老板和名人的照片,以及一些面馆的老照片,看上去倍儿牛X!值得注意的是,在这里吃面的话,葡萄酒是赠送的,但是如果要打包带走,那么葡萄酒的福利就没有了,所以如果有来玩的朋友可以在这里吃完再走,也可以体验下老牌罗马街头小馆的感觉。



说到这里,最重要的来了,价格! 这里真心不贵,一盒分量十足的意面+一杯葡萄酒,水管够,仅售4欧!!亲们,才4欧啊!!!



这么经济实惠又好吃的地方,小编实在不忍私藏了,所以拿出来和大家分享哈!!



希望来罗马的朋友,可以来这里试试看,别的不说,意面绝对好吃,这家面馆也有稍微正式一点的餐厅,意面也是他们自己制作的,所以供人选择的余地还是有的!地址就在>>Via della Croce, 8号!别迷路了啊。。。。

喝是件幸福的事情。小编兴趣在此,所以希望能和大家一起分享这些经历。我在意大利期待与您相遇!!
#真爱只需尝一口#


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