开放厨房不适合中国国情?只有你家排烟不适合!【设备】【MORE】

 

对于各位煮妇来说,厨房最烦的事情就是油烟了,每天做饭产生的油烟,不仅特别难擦干净,而且长期吸入的话,甚至还会...




关于“开放厨房是不是适合中国家庭”这一类的争论由来已久,产生了完全的两个对立面。更有勇敢尝试失败的实践经验。小编先不说“YES"或"NO"。先来列举解决厨房油烟的若干方案。

NO.1:油烟机
油烟机有欧式、深罩式、侧吸式,最近学习老外有多了一个集成式。别被营销人员给忽悠了,以上的款式只关乎造型是不是你喜欢、是不是符合你家的厨房设计风格。

▼欧式



▼深罩式


▼侧吸式


▼集成式

★以上造型对于去油烟的强弱跟油烟机的款式关系微乎其微。

硬要分辨出个高低那就得注意以下因素

1、品牌因素。

对于普通的消费者来说,很难分清。小编我又不愿背做广告的名声。所以只有找有知名度的牌子。好在这些知名品牌在各价格段都有产品选择。

特别提醒:那些知名品牌的近亲(名字极为相似)就不要考虑了。一个连自己的品牌也没有自信正大光明使用的,你能放心使用他们的产品吗?

2、功率和噪音

功率越大,排烟的功效越佳。但同时要关注噪音。同样大的功率噪音越小越佳。

3、清洁的便利

千万不要指望又吸油烟好又不用清洗的油烟机。等于又要马儿跑的快又要马儿不吃草。所以选择一款易于清洁的油烟机很重要。

★这里格外说一句,侧吸式和集成式对于扩大储藏空间有很大的优势。显而易见它们占上柜的空间很少。

NO.2:油烟机的排烟管
油烟机排烟效果好不好还有一个很容易被忽视的重要的配件:排烟管。

市场上常用的排烟管有一下几种:

▼波纹铝箔管



▼波纹PVC管



以上两个形式的管道基本属于同一类型。

★优点:安装方便、材料免费。

★缺点:风阻大(削弱油烟机排烟效果)、风噪大(削弱油烟机的静音效果)

▼镀锌风管



★优点:风阻小

★缺点:安装麻烦、价格相比较贵

▼150直径PVC管

转弯必须使用135度弯

★优点:安装方便、风阻小、风噪小。

★缺点:需要用钱另外购买。上面说了优缺点了,该怎么选你懂的!



NO.3:排风、新风机
这边的先交代一下厨房排烟的原理。

油烟机抽室内的空气排到室外。

◆但是油烟机的功率有限,不能在一个密闭的空间里不断的往外抽气。抽到室内到达一定的负压力时就抵消了油烟机的排烟功率。也就是那时油烟机的排烟效果几乎失效。

开窗补新鲜的空气,油烟机抽其附近的含油烟空气排到室外。

◆开窗后新鲜空气自动补充替代被油烟机抽到室外的空气,使油烟机发挥持续的抽油烟功能。

◆室外下雨开窗就有问题了。

★排烟功能正常,但解决开放厨房的油烟问题还是欠缺。

▼换气扇或新风机主动吸进室外的新鲜空气,并且功率略大于油烟机。



◆室内空气正压后压迫油烟机周边的含油烟空气主动进油烟机排出室外。

★排烟效果最佳。能基本解决开放厨房的油烟问题。
NO.4:油烟阻隔设计
锅里出来的油烟是热空气,会先上升到天花,然后再向四周扩散。知道了原因我们就可以针对性的解决。通常可以在开放厨房与其他空间交接的天花处,设计下挂式的阻隔结构。

如图



一般下挂的高度400MM就可以,再配合换气扇在阻隔结构的厨房一侧。彻底解决油烟扩散到厨房意外的问题。

◆最好使用线形或长条形风口。

◆通常阻隔结构使用:玻璃,不影响开放厨房的效果。当然也可以配合设计用其他的材质。

NO.5:锅具
都排这么后面了,我们又不是饮食节目,小编我就一句话带过:请使用无烟锅具。

NO.6:健康饮食生活
这个就是老生常谈的事了,生活都这么富裕了,请少油少盐,健康饮食。小编我做不到就把这条放最后了!反正上面四点基本解决了油烟问题。哈!

解决了厨房油烟问题大家可以放心借鉴一下攻略。

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