燕麦能咸吃,你知道吗?

 

你知道吗,燕麦还能做咸味料理哦~带着你的好奇心,跟着我左手右手一个慢动作,右手左手咸燕麦来做!那么,今天要展...





你知道吗,燕麦还能做咸味料理哦~

带着你的好奇心,跟着我左手右手一个慢动作,右手左手咸燕麦来做!

那么,今天要展示的料理就是 燕麦咸饭团 了!

用料
大米150g太古佳麦快熟燕麦片40g鲜酱油一大匙

1.大米洗净后放入电饭锅中,加比平时稍微少一点的水(约1:1),开始煮饭;
2.将鲜酱油倒入燕麦片中,再加少许水,搅拌至液体刚好能被燕麦片吸收;
3.待电饭锅的按钮跳起后,将调好的燕麦到入饭中,用勺子混合均匀后,再一次将煮饭按钮按下;
4.待到电饭锅按钮再次跳起后,燕麦片饭就煮熟了。将其盛出,等稍微放凉后再用;
5.拿一个干净的保鲜袋,用勺子盛出适量的坚果燕麦片饭在保鲜袋里;
6.拎住保鲜袋的一边,将袋子里的饭全都抖到保鲜袋的其中一个角上,然后用手隔着保鲜袋慢慢捏出三角形;
7.捏好后将饭团小心取出,用手再次调整形状后,摆在碟子上;重复上述动作直到把电饭锅里的饭全都捏完。
小贴士


1、这款饭团属于杂粮饭团,适合喜欢粗粮的朋友,吃习惯精细食物的可能会觉得口感有些粗糙,但这也正是此款饭团的乐趣所在。
2、在捏饭团之前可以先尝一下混合好的饭,如果味道嫌淡可以适当再加点调味汁。
3、燕麦片饭团也可以做成甜的,只要把加进鲜酱油的步骤换成蜂蜜水或者冰糖水就可以了。
4、捏饭团时米粒容易沾到手上,可以事先在手上沾点清水后再捏。

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