爱，是亲手为你做一道美味的晚餐。...

1、红鱼子鲜虾三文鱼涂酱法棍

主料：法棍、红鱼子、鲜虾、三文鱼涂酱、黄瓜、香菜叶

做法：1、法棍切成厚片，黄瓜切薄片，鲜虾焯熟去壳备用。

2、取法棍一片，涂满一层厚厚的三文鱼涂酱，再铺上俩黄瓜片，再次涂酱。

3、依次放上香菜叶及鲜虾，再涂酱，另取一黄瓜片切一刀不切断，使其立体置于鲜虾上凹造型。

4、最后缀以红鱼子。



2、南瓜苹果浓汤

材料：南瓜，苹果，淡奶油，牛奶。

调料：盐，黑胡椒粉，橄榄油。

做法：1、准备的材料。南瓜去皮切丁，苹果去皮切丁。

2、不粘锅里面加入橄榄油，放入南瓜翻炒。

3、加入苹果翻炒。

4、倒入清水焖煮8分钟关火待凉。

5、把熟的南瓜和苹果倒入搅拌机里打成泥。

6、加入牛奶。

7、加入精盐和黑胡椒粉翻炒均匀。

8、倒入适量淡奶油即可。

温馨提示：喜欢浓重一点的，可以用鲜奶油代替牛奶哦~



3、香煎老虎虾

主料：老虎虾 (3只/单人份)

辅料：黄油、海盐、黑胡椒、柠檬、芦笋、花椰菜、蒜蓉、白兰地、橄榄油

做法：1.准备好食材，老虎虾要新鲜，否则非常影响口感。

2.老虎虾挑虾线，去皮，头尾不要去掉。先将盐、黑胡椒末、蒜蓉和香菜末撒在老虎虾上面码料，然后倒些橄榄油和挤些柠檬汁淹浸。

3.腌15分钟左右用平底锅开始煎，锅中倒少许橄榄油把码料和虾放入锅中，待虾变色翻面再撒入黑胡椒和放入黄油块，烹入白兰地，不断摇晃锅免得粘锅，两面都煎熟即可摆盘。

4.配菜根据口味随意搭配，我搭配了花椰菜和芦笋。



4、水果沙拉

主料：牛油果、啤梨、青苹果、红苹果、香蕉、草莓

配料：沙拉酱

做法：1、将水果们都处理干净；

2、牛油果对切，去核，挖出果肉后切丁，果皮留着备用；

3、其他水果去皮切丁；

4、将所有水果放在一个碗里，拌入沙拉酱；

5、拌好后摆入牛油果皮中摆盘即可。



5、法式拿破仑酥

主料：千层酥皮：底筋面粉、高筋面粉、盐、无盐黄油、水

辅料：卡仕达奶油酱、纯牛奶、低粉、玉米淀粉 、香草糖、蛋黄

做法：1.黄油切小块室温下软化。

2.加入面粉、盐，缓缓倒入水。

3.揉成面团，裹上保鲜膜冷藏松弛1小时以上。（面团尽量少揉，减少筋度）

4.面团取出，擀成约裹入黄油是面片的2/3长度；面片上部的3/1折下来，盖住黄油一半。

5.并将面片下部的3/1再折上去，捏紧四周的围边。

6.叠好的面片，旋转90度，擀成长方形，覆盖对折，如此完成一折。

7.入冰箱冷藏30分钟，重复擀开、折叠步骤，共计5次。

8.面片取出擀成厚度约4MM的长方形。

9.用刀裁剪成大小相等的千层酥皮片，用叉子或滚针扎出小孔，入冰箱冷藏半小时

10.取出千层酥皮坯入预热200度的烤箱，中层，上下火，约烤20分钟面皮膨胀，转至180度，约烤20分钟。

11.玉米淀粉、低粉、香草糖、蛋黄混合，倒入纯牛奶搅拌至无干粉。

12.小火加热至砂糖完全融化，形成粘稠的糊状；待其散热后装入裱花袋中待用。

13.取一块酥皮挤入卡仕达酱、加入水果，再挤上少量卡仕达酱。

14.将三层派皮整齐的叠放起来，表层筛糖粉、点缀草莓、芒果即可。本文由“

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