服务员 center 画家村餐厅米娜

在米娜餐厅，无声的交流，让你感受一种“安静”的美好

在通州宋庄画家村的“米娜餐厅”里，客人安静地用Ipad点菜，服务员通过手语或写字与客人交流，因为在这里的服务员大多是聋人。他们如何为客人服务，工作时会遇到多少困难和误解？我们听米娜餐厅的两位主人，米娜和苏青来讲述这家餐厅“安静”中的美好。...

每每去餐厅吃饭，客人走到门口就会听到几声“欢迎光临”，可是在通州宋庄画家村的“米娜餐厅”却不是这样。进门后，你听不到高声叫着“服务员”的动静，也听不到服务人员利索地推荐招牌菜和酒水饮料。你能看到的，是客人安静地用Ipad点菜，服务员通过手语或写字与客人交流。因为在这里的服务员大多是聋人。

你能想象这些聋人服务员如何为就餐的客人服务吗？能想象他们在工作中会遇到多少困难和误解吗？今天的午餐分享会，我们听“米娜餐厅”的两位主人，米娜和苏青，来讲述这家餐厅“安静”中的美好。

*主持人吴勇采访米娜餐厅的主人苏青、米娜。

苏青，原本在重庆在一家影视公司从事广告和电视节目编导工作。2002年，他开始涉足以聋人为题材的纪录片，这让他更多更深入地接触和关注这个群体。而餐厅的另一位老板米娜，生长于文艺家庭，和苏青一起做纪录片之后，走近了这个无声世界，渐渐学会了手语。

苏青与米娜拍的纪录片讲述了聋人群体的生存状况及生活中遇到的问题。据中国残联几年前的一个统计显示，中国目前约有2000多万听力障碍者，教育、就业是他们生活中遇到的最大问题。尽管政府采取了大量措施，但苏青米娜觉得，这种救济的方式，无法从根本上解决他们生活中的问题，他们需要一份能让自己发挥才能的工作，通过工作找到人生的意义。

苏青对这个群体其实有着特殊情感，因为年长他四岁的哥哥就是聋人。他忘不了，一次长达四年的离家后，他回内蒙老家过年，家人围坐一起吃年夜饭时，哥哥紧紧挨着他，用手语告诉他自己的苦闷。

*米娜、苏青和与他们朝夕相处的聋人服务员。

2008年深秋，米娜和苏青的“米娜餐厅”开业了，他们想尽己所能地帮助聋人。不过，感情与生意是两回事。米娜餐厅在北京是第一家招收聋人的餐馆，前景如何谁都无法预料。

听不到客人召唤，听不懂客人所说，常常感到自己受到了伤害，客人有时也觉得交流起来真麻烦…这些都是聋人服务员遇到过的问题。为了改变这种状态，苏青米娜两人想了很多办法。苏青常对服务员们说：“听不见声音不是你们的错，但是应该想办法用其他的方法和别人交流，微笑就是最好的交流方式。”

*新来餐厅的聋人服务员丁新愿。虽然他们无法用声音来表达，但是比声音更打动人的还有真诚的笑容。

就这样，将近八年的时光过去了，客人们在这些聋人服务员身上，看到的是清澈和自信的眼神，还有嘴角时常挂着的微笑。听力障碍并没有阻隔他们与客人的沟通，独特的热情让更多客人对他们的服务感到满意并报以尊重。

来这儿工作后，这些聋人青年的生活也有很大变化。从最初怯生生的不知所措聋，变得更开朗更自信了，爱笑也爱交流。苏青米娜与他们在一起，有一种平平常常生活着的感觉。