燕窝说：我就是我，是不可取代的风景

随着生活水平的提高昔日王公贵族才可以享用的燕窝飞入寻常百姓家信息网络技术的发达很多网络文章为了吸引大众眼球以...



随着生活水平的提高

昔日王公贵族才可以享用的燕窝

飞入寻常百姓家

信息网络技术的发达

很多网络文章为了吸引大众眼球

以点盖面

于是乎网络上出现了诸如


“燕窝的营养价值含有的

蛋白质、铁、碳水化合物等元素

与鸡蛋、豆腐的含量差不多

可以用这些食物来代替燕窝”



what!?

真的差不多吗？

小编看不下去了

决定为燕窝讨个说法



尽管从表面上看

燕窝与鸡蛋、豆腐的营养成份相差不多

功效也有不少相似之处

但是实际上

根据权威的《国家地理杂志》特刊

《燕窝神话》指出：

“经实验室对燕窝的初步鉴定

大多数研究者都已经认可燕窝主要包含

水溶性蛋白质、脂肪、８种必需氨基酸

以及钠、碘等元素物质

它和鸡蛋、豆腐以及银耳比较起来

所含的蛋白质、８种必需氨基酸

以及其他元素的含量

确实都要高出不少

此外

燕窝中关键有效成份唾液酸

在人类脑或脑中枢神经系的发育

过程中扮演着重要角色

常服可达到增强免疫力

记忆力及学习能力之功效

目前燕窝是人类唯一能从食物中

获取大量唾液酸的管道

燕窝中的营养物质

任何其它物质都无法代替的

最后

燕窝中含有的表皮生长因子（EGF）

能促进表皮细胞分裂和受损细胞修复的蛋白质

使皮肤更年轻，更光泽有弹性

因此具有养颜美容的功效

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