【安邸AD 中国新质感特辑】何佩嵘 礼仪是一种艺术

【导语】每本周年刊，《安邸AD》都会采访十余位在过去一年里最忙也最有成就的建筑、设计、艺术、文化精英，今年我...





【导语】每本周年刊，《安邸AD》都会采访十余位在过去一年里最忙也最有成就的建筑、设计、艺术、文化精英，今年我们聊的话题是“中国新质感”。在中国社会不断向前发展的今天，人们对物质享受和精神层面的追求越来越要求高品质，这就像最了不起的催化剂，催生了建筑、设计、艺术、文化等领域创造出愈加丰富多元的作品，又反过来帮助人们生活得更美好。作为生命个体，我们最终所追求的，其实是一种内心的和谐，大到社会与自我、理想与现实、工作与生活，小到服装、汽车与家居……一切愈是内外和谐，生活便愈加有了细腻的层次与质感。



Sara Jane Ho（何佩嵘）
瑞雅礼仪创始人“我希望帮助中国人更好地了解世界，也更有礼地表达自己。”Sara Jane Ho立意将精致的国际礼仪和社交艺术引入国内，帮助中国女性建立更好的国际形象。

去年，不满30岁的Sara被福布斯列入“亚洲最受瞩目的女性”名单，皆因她创办的瑞雅礼仪首次将精修礼仪概念引入中国。出身于香港优越家庭的她，会五种语言，曾踏足不同国家求学和工作，是名符其实的“世界公民”；然而，在国际环境中，她时常能听到对中国人缺乏社交礼仪的抱怨之声。她敏锐地感受到国人对提高品位和融入国际交流的渴望，在瑞士国际礼仪学院进修的机缘启发她将精修礼仪带到中国来。

“在很多人的印象中，礼仪应该是老太太盘起头发来教，可我很年轻，爱漂亮，喜欢赶时髦、爱运动……我希望重新定义礼仪，它也可以很新鲜、很灵活、很时尚！”Sara的礼仪学校像个小型的法式沙龙，摆着她从巴黎定制的复古沙发、她私人收藏的艺术品和用途各异的名贵瓷器，甚至包括一整套吃鱼子酱的餐具。曾服务于法国大使馆挖来的法餐大厨正在厨房里准备巧克力火锅，一位漂亮的年轻女学员在客厅里练习法式风格餐桌布置……

“瑞雅礼仪精修想做的，是在基础礼仪之上，帮助女性变得更优雅，学习内容包括不同风格餐桌布置、插花、美食美酒品鉴、待客之道、个人形象设计、珠宝搭配、艺术品收藏等等，更重要的是体悟它的核心精神：谦虚、尊重和体谅他人。”Sara解释道。她的教学模式糅合了心理学、时尚审美和高端生活方式培训，将礼仪传统的外衣改制得更符合当下情景，譬如还设置了“贵族运动介绍”、“奢侈品牌介绍以及发音纠正”和“交谈技巧”等特色课程。

“实景练习则是我们最大的特色，像去大使馆喝下午茶，参加高端会所宴会，到美术馆感受艺术。每月会举行‘与Sara相聚在TRB’，我像女主人般宴请客人，演示如何引导大家交流，并安排特别的节目让宴会气氛更浓烈，比如请珠宝设计师或表演单口相声的美国人助兴。此外，活动所得都会捐给慈善机构，以传播向上向善、无私助人的礼仪精神。”礼仪学校创办一年多便赢得了各界关注，Sara不断地被邀请到企业、学校和高端会所做培训，学员中不乏各领域精英及他们的后代。

对于未来，Sara有着更多计划：教外国人学习中式礼仪，录制礼仪视频，出版中文礼仪书……仿佛要掀起一场礼仪革命。而生活中的她，亦不松懈对内在涵养的提升：收藏古董瓷器，资助年轻艺术家创作，赞助艺术机构，插花和阅读，并热衷于各项运动，意在以自己为模板阐释礼仪的精髓——“礼仪，绝不仅仅是形式和奢侈的生活方式”。

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