参加新元素CHEF初体验活动,赢取万元现金奖 (新元素X下厨房首度联手)

 

新元素2016年在推出了“超级食物,娜般精彩”后,牵手美食社区——下厨房,和更多的美食爱好者分享超级食物的魅...



新元素2016年在推出了“超级食物,娜般精彩”后,

牵手美食社区——下厨房,和更多的美食爱好者分享超级食物的魅力,

活动期间,小编见证了平凡美食家们的不平凡,

接下来分享两位美食家们的得意之作吧~

首先分享的是最适合夏日的美味Smoothie ——【蓝莓菠萝羽衣甘蓝】

一款可以有增肌减脂的效果,你想尝试吗?

http://m.xiachufang.com/dish/116682663/
看看这位美食家们的菜谱是如何创作的

用料:原味酸奶85g、生杏仁2小粒、冻蓝莓半杯、冻菠萝半杯、羽衣甘蓝一杯、矿泉水 四分之三杯

做法:蔬菜水果以及其他材料统统放入破壁机,搅拌顺滑即可饮用,最好趁新鲜喝掉 。

小贴士:如果蓝莓和菠萝没有冰冻的,那矿泉水换成冰块即可。

是不是很简单!又好看,又清凉!

再分享一个有颜值的轻食——【拉法卷的完美公式】

http://m.xiachufang.com/recipe/100529448/
 
用料:

● 蔬菜:生菜、芝麻菜、苦菊叶、包菜

● 水果:番茄、黄桃、芒果

● 蛋白质:鱼、肉、蛋

● 酱:鹰嘴豆泥、土豆泥、鳄梨酱

● 坚果、奶酪(非必选)

● 增加口感:各种坚果碎、早餐谷物

● 增加额外营养: 奶酪、葡萄干、蔓越莓干

做法:

1. 丰富你的口感:烤小番茄(烤掉水份的小番茄很好吃哦)、黄桃、菠萝、鳄梨、甜玉米粒、黄瓜、胡萝卜、彩椒、洋葱,请选绵密的水果,口感会好!

2. 菠菜加水加入料理机中,打成菠菜汁,过滤掉叶子只留菠菜汁;取一半的菠菜汁加热至沸腾;盆中倒入适量面粉,把沸腾的菠菜汁缓慢倒入,并不停用筷子搅拌,让面团成絮状,稍凉后用手捏面团感受面团是否能成团,此时可以加入冷的菠菜汁、一勺油、一茶勺盐,边加边揉面,直到面团表面光滑,不粘盆。
 
3. 静置半小时让面团稍微醒一会儿,分成小剂子,并擀成很薄的饼皮(要擀薄点,因为烙饼的时候饼皮会变厚)。
 
4. 不是立刻烙的话,中间垫油纸或者保鲜膜,防止面皮粘连,也尽量保证面皮密封,减少面皮表面水分流失,可以放冷藏,第二天早上烙,做得多的话还可以直接放冷冻室,下次吃的时候不需要解冻,直接烙。
 
5. 小火儿烙,烙的时候饼皮会鼓起来,轻轻压破就好。
 
6. 把所有材料放一起,集中在中间,然后的步骤你们都会!
 
饿的话,在家做好还能带出去吃哦~

慢着,不知道这款和我们新元素餐厅推出的【香辣鸡肉塔克卷】堪称双胞胎呢!一款非常适合与朋友一起分享的菜肴,特级的进口风干火腿片,配上鲜美的黑橄榄和绿橄榄,甜椒和发达芝士制作的小食,及用意大利黑醋佐味的烤蘑菇和番茄色拉,香脆的芝巴达面包。是否想尝一尝鲜?
 
如果你对“超级食物”也充满“超级热情”,

如果你已经跃跃欲试,那就别等咯,

快向大家展示你的Chef技能吧!体验与奖品等着你!

[参加方式]

立即参加新元素CHEF初体验活动,前来赢取万元现金大奖!
 


    关注 吃货一族


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册